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今日の給食 9月30日

 今日は、豚肉 についてのお話です。

 豚肉は、たんぱく質が豊富で、体を作る働きをします。また、牛肉やとり肉に比べて、ビタミンB1を豊富に含んでいます。ビタミンB1は「疲労回復ビタミン」とも言われます。ご飯やパン、麺類などに含まれている糖質の分解を助ける働きや、神経の働きと関係しているため、疲れを回復してくれます。

 今日のヒレカツは、豚肉のヒレという脂身の少なく、やわらかい肉を使っています。

 

 今日のメニュー

 ・ わかめごはん   ・ 牛乳

 ・ ヒレカツ ソース     

 ・ ごまずあえ

 ・ ゆばいりすましじる