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今日の給食 7月19日

  今日は、とり肉 についてのお話です。

 とり肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。とり肉を部位で、大きく分けると、もも、胸、手羽、ささ身、になります。また残った骨は「とりがら」といっておいしいスープがとれます。

 今日のフライは、ささ身にポテトフレークと米粉の衣をつけて揚げました。

 

今日のメニュー

 ・ くろコッペパン   ・ 牛乳

 ・ ポテトとおこめのささみカツ

 ・ はなやさいサラダ

    ・ マカロニのクリームに