今日は、スラッピージョー　についてのお話です。

　スラッピージョーは、アメリカ生まれの料理で、サンドイッチやピザの具にしたり、スパゲッティにかけて食べたりするそうです。「スラッピー」とは英語で「どろんこ」とか「びしょびしょ」などの意味があります。

　昔、野外生活をするアメリカのカウボーイがフライパンひとつで料理し、お皿を使わず、パンにはさんで手で食べたのが始まりと言われます。

　豚ひき肉やにんじん、たまねぎを炒めて、ケチャップやチリソースなどの調味料で味をつけました。今日はコッペパンにはさんで食べてください。

　さつまいもシチューには、みなさんが学校農園で育てたさつまいもを使っていますす。

今日のメニュー
　・　スライスコッペパン　　　　　
　・　スラッピージョー　　　・牛乳
　・　はなやさいサラダ
　・　さつまいもシチュー