今日は、コロッケ　についてのお話です。

  「コロッケ」は、「クロケット」というフランスの料理が由来とされています。

ゆでてつぶしたじゃがいもや、ホワイトソースに、炒めたひき肉や野菜などを混ぜ合わせ、丸めてパン粉の衣で包み、油で揚げて作ります。

   日本には明治初期ごろ伝わり、明治から大正にかけて家庭でよく食べられるようになりました。

　今日の豚肉コロッケは、栃木県産の豚肉を使った、じゃがいものコロッケです。

今日のメニュー

・     セルフクリームサンド　

　　（スライスコッペパン　フルーツクリーム）

・     ぎゅうにゅう　　　・ぶたにくコロッケ　ソース

・     ぎょうざスープ