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今日の給食 2月28日
今日は、ぶり についてのお話です。
ぶりは、日本各地の沿岸を回遊している魚です。大きくなるにつれて呼び名が変わる出世魚で、太平洋側では、15cmくらいをワカシ、40cmくらいをイナダ、60cmくらいをワラサ、1mくらい
をブリと呼びます。
ぶりは、冬が旬の魚で、ビタミンや鉄分など豊富な栄養が含まれています。中でもビタミンDはカルシウムの働きを助けて、骨を丈夫にする働きがあります。また、ぶりのあぶらは、脳の働きをよくしてくれます。
今日のメニュー
・ ごはん ・牛乳
・ ぶりフライ ソース
・ きりぼしだいこんのちゅうかサラダ
・ じゃがいもとわかめのみそしる
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