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今日の給食 9月3日
今日は、トマト についてのお話です。
トマトは、夏の日差しを浴びて真っ赤になる、夏野菜の代表です。トマトは、サッカーで有名なブラジルやアルゼンチンのある南アメリカが原産で、日本に伝わったのは300年くらい前です。
ヨーロッパでは、「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれています。これは、お医者さんがいらないくらい、トマトには栄養がある食べ物だと考えられています。からだの中入るとビタミンAに変わるカロテンやビタミンC、食物せんいが多い夏の野菜です。
今日は、ミネストローネにたくさんの野菜と一緒にトマトが入っています。
今日のメニュー
・ 黒食パン マーガリン
・ 牛乳 ・ あさのメンチカツ
・ ポパイサラダ
・ ミネストローネ
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