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今日の給食 7月6日
わかめは春が旬の食べものですが、保存がきくので、1年中食べられています。わかめは、1万年前から食べられていたと言われている海藻です。葉の部分をとった中心の部分を茎わかめ、根に近いこぶのような部分をめかぶと呼びます。茎わかめは、コリコリとした歯ざわりが特徴で、つくだ煮や漬け物などにして食べられます。
わかめには、食物せんいが多く含まれていて、おなかの掃除をしてくれます。
今日のメニュー
・ ごはん 牛乳
・ イカ天ぷら 天どんのタレ
・ くきわかめのきんぴら
・ ゆばのみそ汁
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