給食

今日の給食（H30)

今日の給食　１１月１日

投稿日時 : 2018/11/01  氏家小学校管理者 

今日は、ブロッコリー　についてのお話です。

　ブロッコリーの旬は１１月から３月です。花野菜のひとつで、キャベツの仲間になります。黄色の花が咲く前の、栄養がいっぱい詰まっているみどり色のつぼみを食べています。ブロッコリーは一度切って収穫しても横からつぼみが出てきます。

　肌荒れの予防などに役立つビタミンＣがとても多く、レモンの２倍も含まれています。また、皮膚や鼻の粘膜を強くするビタミンＡも多く、風邪をひかない体を作ってくれます。今日は、１年生から４年生は揚げパンです。揚げパンを袋に入れて、上手にいただきましょう。

今日のメニュー
　　１年生から４年生揚げパン

　５・６年生コッペパン　チョコクリーム

・　肉だんご　　・　さつまいものシチュー

・　牛乳　　　・　ブロッコリーとしめじのサラダ

 

 


今日の給食　１０月３１日

投稿日時 : 2018/10/31  氏家小学校管理者 

今日は、ハロウイン　についてのお話です。

今日はハロウインです。１０月３１日に秋の収穫を祝ったり、悪霊を追い払ったりする宗教的なお祭りでした。最近は、子どもがお化けや魔女に仮装し、「Tric or treat!」お菓子をくれないといたずらするぞ！と言いながら近所をまわりお菓子をもらうお祭りになっています。また、家々の周りにはオレンジ色のかぼちゃを顔の形にくりぬいたランタンを飾ります。

今日は、きのこソースをかけたかぼちゃ型のハンバーグ、かぼちゃを使ったサラダ、ハロウインデザートで、ハロウイン献立にしました。
今日のメニュー
    ・　ごはん　　　　　・　ぎゅうにゅう

　・　ハンバーグきのこソースかけ

　・　パンプキンサラダ

　   ・　もずくスープ　　・　ハロウインデザート

 

今日の給食　１０月３０日

投稿日時 : 2018/10/30  氏家小学校管理者 

今日は、キャベツ　についてのお話です。
  キャベツが栽培されたのは、ヨーロッパが始まりと言われています。日本へは、江戸時代にオランダ人によって長崎に伝えられました。このときは野菜としては定着せず、花壇に植える観賞用の植物として栽培されました。食用のキャベツが入ってきたのは、19世紀半ば頃です。キャベツは涼しい気候のもとで育ちます。涼しくなる秋に種をまき、春から初夏にかけて収穫するものを「春キャベツ」、夏に種をまき、冬に収穫するものを「冬キャベツ」といいます。「春キャベツ」は柔らかく、甘みがあるのが特ちょうです。「冬キャベツ」は、葉がしっかりとしているので、煮くずれが少なく、ロールキャベツなどに適しています。

 

今日のメニュー
    ・　丸パン　　　　　・　牛乳

　・　えびカツ　　タルタルソース

　・　キャベツサラダ　

　・　マカロニのクリーム煮

 

 

今日の給食　１０月２９日

投稿日時 : 2018/10/29  氏家小学校管理者 

 

今日は切り干し大根についてのお話しです。切り干し大根は、大根を細く切って乾燥させたもので、長い間保存することができます。大根を乾燥することで、カルシウムや鉄分などのミネラルやビタミン類の栄養価が高くなります。また、食物せんいなども豊富です。昔から煮物や汁物、酢の物、サラダなどに使われています。生の大根とは違った風味や旨味が増して、独特の食感があります。

今日は、切り干し大根を鶏肉やにんじん、きゅうりと一緒に調味料であえました。
今日のメニュー
    ・　ごはん　　　　・　牛乳

　・　さばのごまケチャップソースかけ

　・　切り干し大根とささみのあえもの

　・　とうふとわかめのみそ汁

今日の給食　１０月２６日

投稿日時 : 2018/10/26  氏家小学校管理者 

今日は、チンジャオロースーについてのお話です。

チンジャオロースーは、中国の料理で、チンジャオは「ピーマン」、ローは「肉」を意味します。「スー」は、「細切り」の意味です。チンジャオロースーは、細切りにしたピーマンや肉を炒めた料理です。ピーマンは、緑黄色野菜の仲間です。血液をきれいにしたり、体の成長を助けたりするビタミンがたくさん含まれています。給食のチンジャオロースーは、ピーマンの他にたけのこやもやしなどたくさんの材料を使っています。
  今日のメニュー
    ・　ごはん　　　　・　牛乳

　・　チンジャオロースー

　・　大根のキムチあえ

　・　肉だんごスープ



今日の給食　１０月２５日

投稿日時 : 2018/10/25  氏家小学校管理者 

　今日は、チーズ　についてのお話です。

ヨーロッパでは、８００種類以上のチーズがあり、その国や地方でいろいろな味があります。チーズには、チェダーやカッテージ、ゴーダなどの種類がある「ナチュラルチーズ」と、日本で多く食べられているくせのない「プロセスチーズ」があります。

チーズは、牛乳から作られています。チーズは、牛乳を固めてから水分をとりのぞいたものなので、牛乳の栄養がぎゅっとつまっています。同じ量のチーズと牛乳を比べた場合、チーズのカルシウムは牛乳の約６倍、たんぱく質は牛乳の約７倍もあります。チーズは少しの量でたくさんの栄養がとることができます。今日は、給食室特製のコーンとチーズのソースを白身魚に乗せて焼きました。
今日のメニュー
    ・　アップルパン　　　・　牛乳

　・　白身魚のコーンチーズ焼き

　・　ワンタンスープ

　・　グリーンサラダ

 

 

 

 


今日の給食　１０月２４日

投稿日時 : 2018/10/24  氏家小学校管理者 

　今日は、生揚げ　についてのお話です。

　大豆はみなさんもよく知っている通り、いろいろな加工品の原料になります。豆腐が大豆から作られるのはよく知られていますが、豆腐はさらに加工されます。うすく切って揚げると油揚げに、あつく切って揚げると今日の生揚げになります。生揚げは大豆と同様に、タンパク質が豊富です。また、カルシウムも多く含まれているので、成長期の食事にぜひ取り入れたい食品です。今日は、たけのこ、にんじん、たまねぎ、キャベツなどたくさんの野菜と一緒に豚肉と生揚げを炒めて、みそ味にしました。

今日のメニュー
　・　ごはん　　　　　・　牛乳

　・　納豆

　・　生揚げと豚肉のみそ炒め

　・　じゃこあえ

 

 

 

 

 

 

 

今日の給食　１０月１９日

投稿日時 : 2018/10/19  氏家小学校管理者 

今日は、地産地消の日献立についてのお話です。

地元で作られた野菜や果物などの食品を身近な地域で食べることを地産地消といいます。地産地消の良いところは、新鮮な食品が食べられる、食品を運ぶ費用がかからない、身近な人が作っているので安心感があるなどたくさんあります。今日の給食に使われているお米や、みそ、春菊、もやし、豚肉はさくら市で作られたものです。また、牛乳や大根、ねぎ、ごぼうも栃木県で作られたものと、身近な食材がたくさん使われています。

地産地消(ちさんちしょう)こんだて

　・　ごはん　　　　　・　牛乳

　・　さくら市の豚ニラもやし炒め

　・　春菊のツナ和え　　・　根菜のごま汁


今日の給食　１０月１８日

投稿日時 : 2018/10/18  氏家小学校管理者 

今日は、コールスローサラダについてのお話です。

コールスローは、細く切ったキャベツサラダです。オランダ語で「キャベツサラダ」という意味の「コールスラ」がもとになっているようです。給食では、キャベツの他ににんじん、コーン、きゅうりを使っています。

キャベツは日本で2番目に多く作られている野菜です。キャベツは炒めたり、蒸したり、煮たり、そのままでも食べることができるのでとても使いやすい野菜です。キャベツには，病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。

今日のメニュー
　　・　セルフホットドック

　（コッペパン　ロングウインナー　ケチャップ）

　・　牛乳　　　　・　コールスローサラダ

　・　ホワイトシチュー