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今日の給食(H30)
今日の給食 12月11日
今日のメニュー
・ コッペパン ・ 牛乳
・ いちごジャム ・ トマトオムレツ
・ グリーンサラダ
・ はくさいとベーコンのスープ
今日の給食 12月10日
今日は、ごぼう についてのお話です。
今日のサラダは「ごぼうサラダ」です。「ごぼう」には、人の体に消化されない食物せんいがたくさん含まれ、それがお腹のそうじをしてくれます。
また「ごぼう」などの固くてせんいのある野菜は噛みごたえがありますね。良く噛むことは、あごをきたえ、唾液をよく出したり、脳への血流を良くしたりと体に良い効果があります。
ごぼうは、平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。今日は、サラダの他にけんちん汁にもごぼうが入っています。
・ ごはん ・ 牛乳
・ いわしのごまみそ煮
・ ごぼうサラダ
・ けんちん汁
今日の給食 12月7日
今日は、野菜のはたらき についてのお話です。
モロのタンドリー焼きとは、モロをにんにく、しょうが、ヨーグルト、塩、こしょうと数種類のスパイスを混ぜたカレー粉にモロを漬け込んで焼きました。
モロというのは、「ネズミザメ」 というサメの一種で、多くは宮城県の気仙沼で水揚げされています。海のない栃木にモロが広まったのは、サメは日持ちがいいので、運搬に日を要しても大丈夫だったため、昔から重宝され、食べられてきたのだそうです。
今日のメニュー
・ ごはん ・ 牛乳
・ もろのタンドリー焼き
・ ほうれん草のいそべあえ
・ さつまいも汁
今日の給食 12月6日
今日は、野菜のはたらき についてのお話です。
野菜は、おいしいから食べるというのはもちろんですが、からだの中で大切な働きをしてくれる食べ物です。
野菜の働きとは、
1.食物せんいが多く含まれていて、おなかの掃除をしてくれます。
2.野菜は、よく噛んで食べると歯の掃除をしてくれるので、虫歯予防になります。
3.色の濃い野菜には、からだの抵抗力を高め、病気にかかりにくくする働きがあります。今日は、味噌ラーメンの汁の中にたくさんの野菜が入っています。
・ こどもパン
・ ぎゅうにゅう
・ 味噌ラーメン
・ わかめともやしのナムル
今日の給食 12月5日
今日は、みそ についてのお話です。
みそは、日本の伝統的な調味料です。みそは、奈良時代のころから作られ、その頃は「みしょう」とよばれていました。“しょういん”というみそを扱う役所までありました。最近は、朝にパンを食べる人も多いようですが、昔は朝ごはんにみそ汁はかかせないものでした。
みそは、大豆にコウジカビと塩を加えて、たるの中で作ります。
みそは、畑の肉とも言われる大豆から作られるので、体の血や肉のもとになる働きをしてくれます。
今日のメニュー
・ セルフ三色どん
(ごはん とりそぼろ いりたまご
ごまあえ) ・牛乳
・大根と油揚げのみそ汁