給食

今日の給食(H30)

今日の給食 12月10日


今日は、ごぼう についてのお話です。

今日のサラダは「ごぼうサラダ」です。「ごぼう」には、人の体に消化されない食物せんいがたくさん含まれ、それがお腹のそうじをしてくれます。

また「ごぼう」などの固くてせんいのある野菜は噛みごたえがありますね。良く噛むことは、あごをきたえ、唾液をよく出したり、脳への血流を良くしたりと体に良い効果があります。

ごぼうは、平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。今日は、サラダの他にけんちん汁にもごぼうが入っています。
今日のメニュー
    ・ ごはん    ・ 牛乳

   ・ いわしのごまみそ煮

   ・ ごぼうサラダ

   ・ けんちん汁

 

 


今日の給食 12月7日


今日は、野菜のはたらき についてのお話です。

モロのタンドリー焼きとは、モロをにんにく、しょうが、ヨーグルト、塩、こしょうと数種類のスパイスを混ぜたカレー粉にモロを漬け込んで焼きました。

モロというのは、「ネズミザメ」 というサメの一種で、多くは宮城県の気仙沼で水揚げされています。海のない栃木にモロが広まったのは、サメは日持ちがいいので、運搬に日を要しても大丈夫だったため、昔から重宝され、食べられてきたのだそうです。

今日のメニュー
     ・ ごはん    ・ 牛乳

 ・ もろのタンドリー焼き

 ・ ほうれん草のいそべあえ

 ・ さつまいも汁

今日の給食 12月6日


今日は、野菜のはたらき についてのお話です。

野菜は、おいしいから食べるというのはもちろんですが、からだの中で大切な働きをしてくれる食べ物です。

野菜の働きとは、

1.食物せんいが多く含まれていて、おなかの掃除をしてくれます。

2.野菜は、よく噛んで食べると歯の掃除をしてくれるので、虫歯予防になります。

3.色の濃い野菜には、からだの抵抗力を高め、病気にかかりにくくする働きがあります。今日は、味噌ラーメンの汁の中にたくさんの野菜が入っています。
今日のメニュー
 ・ こどもパン  

    ・ ぎゅうにゅう

    ・ 味噌ラーメン

    ・ わかめともやしのナムル

 

 


今日の給食 12月5日


今日は、みそ についてのお話です。

みそは、日本の伝統的な調味料です。みそは、奈良時代のころから作られ、その頃は「みしょう」とよばれていました。“しょういん”というみそを扱う役所までありました。最近は、朝にパンを食べる人も多いようですが、昔は朝ごはんにみそ汁はかかせないものでした。                  

みそは、大豆にコウジカビと塩を加えて、たるの中で作ります。                       

みそは、畑の肉とも言われる大豆から作られるので、体の血や肉のもとになる働きをしてくれます。

今日は、氏家小の農園で飼育・栽培委員会と環境サポート隊の方が育てた大根34kgをみそ汁に使わせていただきました。

今日のメニュー
   ・ セルフ三色どん

(ごはん とりそぼろ いりたまご 

ごまあえ)  ・牛乳
      ・大根と油揚げのみそ汁