本日の給食に、さくら市産のもち麦”もち絹香”で作った「もちむぎごはん」が提供されました。
ほかのメニューは、ユーリンチー、中華風春雨サラダ　キムチスープ、牛乳です。
”もち絹香”は、次のような特徴あるそうです。
①β－グルカンが多く含まれているもち麦の一種
②炊飯後、色が変わりにくい
③麦独特のにおいが少ない
④もちもち・ぷちぷちとした食感
また、食物繊維が豊富で「腸内環境を整える」など健康食品としても注目されています。
本日の給食で、みんなで美味しくいただきました。