川間中の給食

2018年10月の記事一覧

１０月１日(月)の給食

投稿日時 : 2018/10/01  川間中学校管理者  カテゴリ:
１０月１日(月)のメニューは、
ご飯、牛乳、赤魚の照焼、 大学芋、利休汁、
オレンジでした。
 
☆「大学芋」
　「大学芋」は、油で揚げたサツマイモに糖蜜を絡めた料理です。
この料理には３つの由来があるようです。
①神田の学生街の学生が好んで食べていた。
②帝国大学(現東京大学)の学生が学費のため売っていた。
③東京大学赤門前の三河屋で発売した物が大学生の間で人気になった。
　他にも東京大学ではなく、早稲田大学の周辺が発祥という説もある
そうです。