2025年7月の記事一覧

　　＜献立＞

　　　・発芽玄米ごはん　　・牛乳　　・北小夏野菜カレー

　　　・ひよこ豆のサラダ　　・セレクト（シューアイスバニラ・いちごクレープ）

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日はセレクト給食です。

　　　　「シューアイスバニラ」は１６５人、「いちごクレープ」は１０３人が

　　　選びました。

　　　　夏休み前最後の給食、楽しく食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・さばのねぎみそ焼き

　　　・炒り豆腐　　・根菜のみそ汁

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　さばは、日本でよく食べられている魚です。さばのように、

           背中が青い魚を「青魚」といいます。

　　　　青魚には、血液をサラサラにしたり、脳の働きをよくする

　　　「DHA」や、体づくりに欠かせない「たんぱく質」などが含まれます。

　　　　今日は、さばをねぎみそだれに漬け込んで焼きました。

　　＜献立＞

　　　・冷やし中華　　・さつまいもの韓国風きんぴら

　　　・牛乳　　・豆乳ゼリーのフルーツポンチ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　暑くなると、さっぱりしためん類が食べたくなりますね。

　　　今日は、冷やし中華です。冷やし中華は日本の料理です。

　　　　名前に「中華」と入っているので中国生まれと思われがち

　　　ですが、実は日本生まれの料理です。地域によっては、

　　　マヨネーズをかけて食べるところもあるそうです。　　

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・ししゃもの礒辺揚げ　　

　　　・もやしとコーンのおひたし　　・豚汁　　・バナナ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「いそべ揚げ」とは、「のり」を衣に加えたり、材料を巻いたりして

　　　揚げた料理です。

　　　　今日は衣に青のりを使い、サクッと揚げました。ししゃもも、頭から

　　　まるごと食べられます。海のかおりを味わいながら、食べてみてください。

　　＜献立＞

　　　・ビスキュイパン　　・牛乳　　・コーンサラダ

　　　・ミートボールのトマトシチュー　　・小魚のごまがらめ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は「ビスキュイパン」です。「ビスキュイ」とは、フランス語で

　　　ビスケットやクッキーという意味があります。

　　　　バター・卵・さとう・小麦粉・アーモンドで作ったビスケット生地を、

　　　丸いパンにのせて焼きました。外はサクサク、中は、しっとりの

　　　ビスキュイパンができあがりました。

　　＜献立＞

　　　・元気モリモリ納豆丼　　・牛乳　　・わかめとツナのごまサラダ

　　　・かぼちゃのみそ汁　　・とうもろこし

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「とうもろこし」は、夏が旬の野菜です。

　　　特に、６～８月が甘くておいしい時期です。

　　　今日は、野田市でとれた新鮮なとうもろこしが届きました！

　　　　とうもろこしには、黄色い粒のもの、白い粒のもの、黄色と白が混ざった

　　　バイカラーなどがあります。今日は、白い粒の「ロイシーコーン」という

　　　種類で、糖度が平均１７～１８度と、果物くらいの甘さがあります。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・レバーとポテトの香り揚げ

　　　・ごま和え　　・卵と春雨のスープ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　レバーには、成長期に不足しがちな鉄分やビタミンが多く含まれていて、

　　　栄養価がとても高い食材です。レバーに含まれるビタミンは、目の働きを

　　　助けたり、粘膜を強くしてかぜを予防したりする働きがあります。

　　　　今日は、じゃがいもと一緒に揚げて、食べやすいように味をしっかりと

　　　つけました。ちょっと苦手だな・・・という人も、一口チャレンジしてみましょう。

　　＜献立＞

　　　・黒糖パン　　・牛乳　　・豆入りミートローフ

　　　・かみかみサラダ　　・じゃがもちスープ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「豆入りミートローフ」です。いんげん豆が入っています。

　　　　いんげん豆には、たくさんの種類があり、その中で、豆全体が白いものを

　　　「白いんげん豆」と呼びます。和菓子の白あんの材料にもなったり、いろいろな

　　　料理に使われています。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・たらのマヨコーン焼き

　　　・豆とじゃがいものきんぴら　　・にゅうめん汁　　・手作り七夕ゼリー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日、７月７日は七夕ですね。給食では、七夕にちなんだこんだてです。

　　　　にゅうめん汁は、夜空にうかぶ天の川をイメージして作りました。

　　　七夕ゼリーも、給食室の手作りです。

　　　　今日の給食には、お星さまがかくれていますよ。いくつあるか、探しながら

　　　食べてみてください。

　　＜献立＞

　　　・ジャージャーうどん　　・牛乳　　・ごまマヨネーズ和え

　　　・米粉のショコラ蒸しパン　　・冷凍みかん

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「ジャージャーめん」は、中国北部の代表的なめん料理のひとつです。

　　　「ジャージャー」とは、肉みそのことで、ひき肉や細かく切った野菜を

　　　炒めて、トウバンジャンでピリ辛に味付けしています。

　　　　今日は中華めんの代わりに、うどんと肉みそをよく混ぜて食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・コッペパン　　・牛乳　　・あじのパン粉焼き

　　　・キャベツとアーモンドのサラダ　　・ポークビーンズ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「ポークビーンズ」は、アメリカの家庭料理です。

　　　　豚肉と白いんげん豆を、トマトと一緒に煮込んだ料理です。

　　　給食では、白いんげん豆のかわりに、大豆をやわらかくゆでて

　　　使っています。パンにつけてもおいしく食べられます。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・ジャンボぎょうざ

　　　・おかか和え　　・生揚げのみそ汁

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「ジャンボぎょうざ」です。お店で売っているぎょうざの皮は

　　　直径８～１０㎝くらいですが、今日は特別に大きい直径１６㎝の皮を

　　　使っています。

　　　　調理員さんが、給食室で一つ一つ具を包んで揚げました。包むのに手間と

　　　時間がかかりますが、みなさんのよろこぶ姿を思い浮かべながら作りました。

　　＜献立＞

　　　・プルコギ丼　　・牛乳　　・きゅうりとじゃこの和え物

　　　・小松菜入り卵スープ　　・ひとくちはちみつレモンゼリー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　７月の給食目標は、「夏を元気にのりきる食事をしよう」です。

　　　　暑さが続くこれからの季節は、体がだるくなったり、食欲が落ちてしまう

　　　人が多くなります。夏バテや熱中症にならないためには、「栄養バランスのよい

　　　食事をとること」、「こまめに水分補給をすること」、「冷たいもののとりすぎに

　　　気をつけること」が大切です。