給食(令和3年度)

2024年9月の記事一覧

令和6年9月26日(木)の給食

 <献立>

  ・チャンポンうどん  ・牛乳  ・ジャーマンポテト

  ・かぼちゃ蒸しパン  ・花みかん

 

 <給食ひとくちメモ>

   今日のデザートは熊本県から届いたみかんです。

   9月頃から出回るみかんを「極早生(ごくわせ)みかん」といいます。

  冬のみかんと比べて酸味が強いですが、ビタミンCが多く含まれ、かぜの予防に効果があります。

 

 

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令和6年9月25日(水)の給食

 <献立>

  ・ごはん  ・牛乳  ・鶏肉の生姜焼き

  ・豆とじゃがいものきんぴら  ・五目野菜汁  ・りんご

 

 <給食ひとくちメモ>

   今日のりんごは「秋映」という種類のりんごです。皮は濃い赤色をしていて、

  甘味と酸味が強く、果汁が多いのがとくちょうです。

   長野県生まれのオリジナル品種で、今日の「秋映」のほかに「シナノスイート」

  「シナノゴールド」の3つを合わせて「りんご三兄弟」と呼ばれています。

 

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令和6年9月24日(火)の給食

 <献立> 

  ・ごはん  ・牛乳  ・もうかさめのレモン揚げ

  ・ごまマヨネーズ和え  ・さつま汁  ・チーズ

 

 <給食ひとくちメモ>

   チーズは、牛乳から水分をのぞいて固めたものです。体に必要なたんぱく質、脂質、ビタミン、

  ミネラルなどがバランスよく含まれています。特に、成長期のみなさんに必要なカルシウムが

  豊富で、体に吸収されやすいというとくちょうがあります。

   よくかんで食べましょう!

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令和6年9月20日(金)の給食

 <献立>

  ・麦ごはん  ・牛乳  ・マーボー豆腐

  ・バンサンスー  ・フルーツポンチ

 

 <給食ひとくちメモ>

   「ポンチ」とは、ヒンディー語の「パンチ」からきていて、「5つの」という意味があります。

  水・佐藤・酒・果汁・スパイスの5種類の材料で作られた飲み物で、それに果物を加えたものが

  フルーツパンチでした。「パンチ」がなまって「ポンチ」になったと言われています。

   日本では、お酒ではなく、シロップやサイダーで作ります。今日は、桃・パイナップル・みかん・

  ゼリー・シロップで作りました。

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令和6年9月19日(木)の給食

 <献立>

  ・フィッシュバーガー  ・牛乳

  ・キャベツとアーモンドのサラダ  ・クラムチャウダー

 

 <給食ひとくちメモ>

   今日は、バーガーパンに魚のフライをはさんで食べる「フィッシュバーガー」です。

  パンには、横にスライスが入っています。サラダを一緒にはさんでもいいですね。

   自分で作るフィッシュバーガー、おいしく食べましょう。

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令和6年9月18日(水)の給食

 <献立>

  ・発芽玄米ごはん  ・牛乳  ・北小チキンカレー

  ・こんにゃくサラダ  ・ヨーグルト

 

 <給食ひとくちメモ>

   今日は、「北小チキンカレー」です。

   カレーは、いろいろな調味料を入れて作っています。北小チキンカレーには、調味料として

  しょうゆが入っています。

   かくし味にしょうゆを少し入れると、コクが加わっておいしいカレーになります。

   

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令和6年9月17日(火)の給食

 <献立>

  ・ごま菜めし  ・牛乳  ・ますの西京焼き  ・磯香和え

  ・けんちん汁  ・セレクトお月見だんご(みたらし・こしあん)

 

 <給食ひとくちメモ>

   今日は「十五夜」です。十五夜とは、お月さまを見ながら秋の収穫をよろこび、感謝をする日です。

  ススキやお団子、りんご、里いもなどをお供えします。

   給食は、「十五夜こんだて」です。セレクトのお月見団子は、どちらを選んだか覚えていますか?

   今日の夜は、きれいなお月さまが見えるといいですね。

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令和6年9月13日(金)の給食

 <献立>

  ・ごはん  ・牛乳  ・豚肉とごぼうのつくね

  ・切り干し入りおひたし  ・じゃがいものみそ汁  ・オレンジ

 

 <給食ひとくちメモ>

   今日は、ぶた肉とごぼうのつくねです。つくねは、「手でこねて丸める」という意味の

  「つくねる」という言葉がもとになっています。

   ぶたひき肉、大豆、ごぼう、玉ねぎ、人参、しょうが、ごま、パン粉と調味料をよくこねて、

  丸めて焼きました。

   ごはんによく合う、甘辛いタレがかかっています。

                      

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令和6年9月12日(木)の給食

 <献立>

  ・きなこトースト  ・牛乳  ・きゅうりとじゃこの和え物

  ・ミネストローネスープ

 

 <給食ひとくちメモ>

   今日の「きゅうりとじゃこの和え物」は、ちりめんじゃこがたっぷり入っている和え物です。

  ちりめんじゃこをカリッと焼いて、野菜と一緒に和えました。

   ちりめんじゃこには、カルシウムが多く含まれ、私たちの歯や骨を強くしてくれます。

  よくかんで食べましょう。

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令和6年9月11日(水)の給食

 <献立>

  ・ごはん  ・牛乳  ・さばのカレー焼き

  ・おかか和え  ・豆乳入り豚汁  ・なし

 

 <給食ひとくちメモ>

   「なし」は、シャリシャリした歯ざわりとみずみずしい甘さがとくちょうの、夏から秋にかけてが

  旬の果物です。

   「なし」には、たんぱく質を分解する酵素が含まれていて、肉や魚の消化を助ける働きがあります。

   今日は、「幸水」という品種のなしです。

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令和6年9月10日(火)の給食

 <献立>

  ・スパゲティナポリタン  ・牛乳

  ・大豆入り野菜スープ  ・米粉のチョコバナナケーキ

 

 <給食ひとくちメモ>

   今日は米粉の「チョコバナナケーキ」です。たまご、牛乳、米粉、さとう、バター、

  チョコレート、バナナで作りました。

   作り方は、まずバナナをつぶしておく。次に、たまご、さとう、牛乳を混ぜる。

   その次に、つぶしたバナナととかしたバターを入れて混ぜる。米粉を入れ、さっと混ぜ、

  最後にチョコチップを入れて焼きました。おいしく食べましょう。

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令和6年9月9日(月)の給食

 <献立>

  ・ごはん  ・牛乳  ・魚のパン粉焼き  ・ピーナッツ和え

  ・根っこ野菜のごまキムチ汁  ・冷凍みかん

 

 <給食ひとくちメモ>

  「ピーナッツ」は、別の呼び方で「落花生」ともいいます。1㎝くらいの黄色く

 小さな花を咲かせます。この花が枯れ落ちた後、土の中で実をつけるため「落花生」と

 いう名前になりました。タンパク質や、良質の脂肪を多く含みます。

  今日は、野菜と細かく砕いたピーナッツで、ピーナッツ和えを作りました。

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令和6年9月6日(金)の給食

 <献立>

  ・麦入りカレー粉ライス  ・牛乳  ・チキンクリームソース

  ・ひじきの枝豆のサラダ  ・小魚アーモンド

 

 <給食ひとくちメモ>

   「カレー粉」は、いろいろな種類のスパイスを混ぜたものです。カレーの色のもとになる

  ターメリック、食欲をそそる香りのコリアンダーやクミン、舌を刺激する辛さをもつマスタードなど、

  ほかにも20種類くらいのスパイスが入っています。

   今日は、カレー粉を入れて炊いた「カレー粉ライス」です。チキンクリームソースをかけて

  食べましょう。

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令和6年9月5日(木)の給食

 <献立>

  ・黒糖パン  ・牛乳  ・小松菜とおからのキッシュ

  ・大根とのりのサラダ  ・ABCスープ  ・シュガービーンズ

 

 <給食ひとくちメモ>

  キッシュは、フランスの郷土料理のひとつです。卵・生クリーム・チーズ・野菜を混ぜて、

 オーブンで焼きます。

  今日は、小松菜・玉ねぎ・おから・豆腐・ハムを入れて作りました。

  ふんわりしたキッシュができ上がりました。ケチャップソースをつけて食べましょう。

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令和6年9月4日(水)の給食

 <献立>

  ・肉みそ丼  ・牛乳  ・ごまだれサラダ

  ・かきたま汁  ・ゆめオレンジゼリー

 

 <給食ひとくちメモ>

  今日から、給食がはじまります。久しぶりの給食は「肉みそ丼」です。デザートは、冷たい

 「ゆめオレンジゼリー」です。クラスの友だちや先生と、なかよく楽しく食べましょう。

  まだまだ暑い日が続きます。元気に過ごせるように、給食をしっかり食べてくださいね。

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