7/4（月）、3年生がキッコーマンの施設「ものしりしょうゆ館」に見学に行きました。見学コースに沿って、ガイドさんに案内してもらいながら、醤油ができる課程を映像や実物を見ながらわかりやすく説明していだきました。見学後、体験棟で「醤油づくり」を実際に体験させていただきました。材料の麦、米、大豆を触り、その後蒸した原料に「麹菌（キッコーマン菌）」を入れてかき混ぜ、数日前に仕込まれた発酵した材料を実際に触れ、攪拌を行いました。そして、できあがっている「もろみ」を布にいれ、絞り、醤油ができるまでを体験しました。その後、醤油の味わい体験として、焼きたての煎餅を頂き、醤油の味を存分に味わいました。最後におみやげの「醤油」をいただきました。とても貴重な体験学習となりました。