塩ラーメン　バンサンスー　わかめごはんのおにぎり　オレンジ　牛乳　です。

　今日の塩ラーメンは、６年生児童からの卒業リクエストメニューです。今日のような寒い日に、温かい麺類の提供はとても嬉しいです。

　また、メニューにある「バンサンスー」は、聞きなれないのではないでしょうか。漢字では「拌三絲」と書きます。中国で「拌」は「和える」、「絲」は「糸のように細かく千切りにする」という意味があり、「細く切った食材３つを混ぜ合わせた料理」ということになります。実際には、３種ではなくもっとたくさんの素材を使うことも多く、「中国風春雨サラダ」と言った方が、わかりやすいのかも知れません。今日の「バンサンスー」は、春雨の食感と歯ごたえがよく、ハムやキュウリ、もやしとの一体感とさっぱりした味付けが相まって、とてもおいしかったです。

　おまけ…昨日のHP写真で気づかれた方もいるかと思いますが、校長室のテーブルカバー？（自分が撮る給食写真の背景になってます）が、６年生がプレゼントしてくれた卒業制作に変わりました。↓