ごはん　いわしフライ　切り干しのナムル　豆腐の団子汁　りんご　牛乳　です。

　「１⇒い、わ⇒０、し⇒４」という語呂合わせから、１０月４日が「イワシの日」として制定されているそうです。少し遅くなりましたが、今日のめいんは「いわしフライ」でした。いわしは、漢字で書くと「魚へん」に「弱い」で、「鰯」と書きます。これは、他の魚のえさになることが多くて弱い、痛みも早いことから「弱し(よわし)」、等から転じたと言われていて、うろこがはがれやすいという特徴ももっています。DHAやEPAといった良質な脂が豊富で、血液をサラサラにする効果や脳の働きを活性化させる？効果があるらしいです。（いつも「お魚天国」という歌が頭をよごります）カルシウムやその吸収を助けるビタミンDも豊富で、栄養満点の青魚です。

　今日のデザートのりんごは「秋映(あきばえ)」という長野県特産の品種です。小さ目で色は赤くありませんが、さわやかな香りと甘みが抜群でした。

　高野豆腐そぼろ丼　いなか汁　いそか和え　鬼まんじゅう　牛乳　です。

　後期の給食が始まりました。栄養士の若松先生から、子どもたちへのメッセージを紹介します。「成長期の皆さんは、スポーツと勉強のどちらも大切です。体をよく動かすこと、たくさん学ぶことが、心と体の健康を保つことにつながります。限られた時間の中で、スポーツと勉強を両立させるためには。体力と気力が必要です。食事もトレーニングの一つです。早寝・早起き・朝ごはん！で、元気に朝のスタートを切り、食事で体と脳にエネルギーを補給しましょう」とのことです。

　高野豆腐そぼろ丼は、見た目よりもさっぱりしていますが甘辛の味つけがごはんによく合っていました。いなか汁には、地域の方からいただいたバターナッツかぼちゃが使われています。デザートの「鬼まんじゅう」ですが、角切りにしたさつま芋の角がゴツゴツして見え、鬼の角や金棒がイメージされることから名前がついたそうです。「鬼」とついていますが、すっきりした優しい甘さとふわふわの食感で美味しいデザートでした。

　ごはん　高野豆腐のごまみそ和え　野田けんちん汁　シャインマスカット　牛乳　です。

　高野豆腐は別名を「凍み(しみ)豆腐・または凍り(こおり)豆腐」と言い、昔の人の知恵で外で干して凍らせ、冬に食材で困らないように作られた保存食です。体を作るたんぱく質やカルシウム、貧血を防ぐ鉄分、お腹をきれいにする食物繊維などの栄養がとても豊富な食べ物です。今日は、揚げた高野豆腐にごま味噌だれをかけました。味がよく染み、また食感も面白く、とてもおいしくいただきました。野田けんちん汁には、野田市でとれた野菜がたっぷり入っています。そして、皮ごと食べられるとても甘いシャインマスカット。今日も、美味しくいただきました。

　前期最後の給食です。栄養士さん、調理員さん、ありがとうございました。後期もよろしくお願いします。

　冷やしつけめん　わかめのおにぎり　千草焼き　オレンジ　牛乳　です。

　今日のメインは「冷やしつけめん」です。冷たく締められためんを、スープにつけて食べます。のど越しよく、さっぱり食べることができました。わかめには、骨を丈夫にしてくれるカルシウムとミネラル分がたっぷりです。蒔いた海苔は、千葉県産です。学校の給食では、めん類（ラーメン、うどん、スパゲティ等）の時には、必ずご飯かパンも出されること、気づいていますか？千草焼きは、鶏肉と野菜、卵を使った焼き物のことです。「千草色」は、いろいろな色を混ぜた色なので、そこから名前を取った（いろいろな食材を使っているので）と言われています。デザートのオレンジ、牛乳と合わせて、今日も栄養バランスばっちりの美味しい給食でした。

　さつまいもごはん　でっかいから揚げ　野菜もりもりスープ　水菜のおひたし　柿　牛乳　です。

　食欲の秋にぴったりの献立は、体育健康委員会の４年生と５年生の２人で考えてくれました。主食は、ほくほくさつまいもの自然な甘さが美味しいさつまいもごはん。秋の訪れを感じられる、優しい味わいです。そして、子どもたちに大人気のメインディッシュ！なんと、食べ応え抜群のでっかい鶏のからあげが登場します！ジューシーで、ごはんがどんどん進む一品です。シャキシャキの水菜のおひたしは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です。水菜は一年中食べていますが、旬は１０月から３月だそうです。野菜の旨みたっぷりの野菜もりもりスープとデザートの柿と合わせて、栄養バランスもバッチリ！です。

　食パン　ブルーベリージャム　月見そうめん汁　ピーナッツサラダ　お月見ゼリー　牛乳　です。

　今日は、秋の夜長を彩るお月見メニューです！お月見といえば「たまご」！ ほっこり温かい月見そうめん汁で、秋の訪れを感じてみませんか。お月様に見立てた具材を添えて、見た目にも楽しい一品に仕上げました。主食は食パンに、色鮮やかなブルーベリージャムを添えて。甘酸っぱいジャムが、パンの風味を引き立てます。ピーナッツサラダは、香ばしいピーナッツの食感がアクセント！ デザートには、プルプル食感の可愛いお月見ゼリーと牛乳をどうぞ。

　お月見の雰囲気をたっぷり味わえる、心もお腹も満たされる献立です。

　玄米ごはん　さつま芋のかき揚げ　ナッツ和え　トマトと卵のスープ　サイダーゼリー　牛乳　です。

　今日の献立は、体育健康委員会の４年生が考えてくれました。秋の恵みをたっぷり使った献立です。

　主食は、ふつうの白米よりも栄養たっぷりの玄米ごはん。ほっくり甘いさつま芋のかき揚げは、揚げたてサクサクの食感がたまりません！千葉県は、全国でも有数のさつま芋の産地です。今日のかき揚げには、先日紹介した、地域の方から頂いたバターナッツも使っています。ナッツの香ばしさがおいしいナッツ和えでミネラルも補給できます。トマトと卵のスープで彩りと温かさをプラスしました。デザートは、さっぱり爽やかでプルンプルンのサイダーゼリーです。　

　栄養バランスばっちりの給食をしっかり食べて、午後も元気にがんばりましょう！

　キムタクチャーハン　海老入りワンタンスープ　きゅうりともやしのナムル　ミニスイートポテト　牛乳　です。

　今日の献立も体育健康委員会の５年生が考えてくれたものです。

　メインは、ファンも多いキムタクチャーハン。ピリ辛のキムチとポリポリ食感のつぼ漬けが絶妙なバランスで、ご飯が進むこと間違いなしのやみつきになる美味しさです。サイドには、ぷりっとしたエビの風味豊かなワンタンスープをご用意しました。つるんとしたワンタンは、食欲のない日でも食べやすいと好評です。ワンタンは漢字では雲を吞(の)むで「雲吞」と書きます。給食室で一つずつ海老のすり身を包んで作りました。その他、さっぱりとしたナムルと、デザートに手作りスイートポテトが添えられ、栄養も満点。スタミナ満点、ボリュームもたっぷりの献立で、午後からも元気に過ごせそうです！

　さつまいもトースト　バターナッツ入りミネストローネスープ　コーンサラダ　皮付きりんご　牛乳　です。

　秋の味覚をたっぷり楽しめる今日の献立は、体育健康委員会の５年生が考えてくれました。！メインは、ほくほくのさつま芋を甘いペースト状にして乗せたさつま芋トースト。優しい甘さが口いっぱいに広がります。

　スープには、かぼちゃの仲間であるバターナッツを入れました。このバターナッツは地域の坂巻さんからいただいたものです。とろりと濃厚な甘みと、たくさんの野菜の旨みが溶け込んだミネストローネです。デザートは、栄養豊富な皮つきリンゴ。秋を感じながら、しっかり食べて午後も元気に過ごしましょう！

　バターナッツは、昇降口に展示しているので児童の皆さんも、お迎えにきた保護者の皆さんもぜひ、見てください。