ごはん　いわしフライ　切り干しのナムル　豆腐の団子汁　りんご　牛乳　です。

　「１⇒い、わ⇒０、し⇒４」という語呂合わせから、１０月４日が「イワシの日」として制定されているそうです。少し遅くなりましたが、今日のめいんは「いわしフライ」でした。いわしは、漢字で書くと「魚へん」に「弱い」で、「鰯」と書きます。これは、他の魚のえさになることが多くて弱い、痛みも早いことから「弱し(よわし)」、等から転じたと言われていて、うろこがはがれやすいという特徴ももっています。DHAやEPAといった良質な脂が豊富で、血液をサラサラにする効果や脳の働きを活性化させる？効果があるらしいです。（いつも「お魚天国」という歌が頭をよごります）カルシウムやその吸収を助けるビタミンDも豊富で、栄養満点の青魚です。

　今日のデザートのりんごは「秋映(あきばえ)」という長野県特産の品種です。小さ目で色は赤くありませんが、さわやかな香りと甘みが抜群でした。