文・絵　せなけいこ　

【献立】
はつがげんまいごはん
ぎゅうにゅう　
おばけのてんぷら（ちくわ・さつまいも）
のだけんちんじる　ぽんかん

　今日のおすすめ献立は、「本のお料理が食べたい券」に応募した１年生のリクエスト、「おばけのてんぷら」の本にちなんだ「ちくわとさつまいもの天ぷら」です。ちくわは、縦半分に切って青のりを混ぜた衣をつけ、さつまいもは、薄く切って衣をつけて油で揚げました。カラッとした食感を楽しむことができる天ぷらです。
　大根と長ねぎは隣の畑産、ちくわは野田産、人参、サツマイモ、鶏肉は千葉産です。