油麩丼　のっぺい汁　千草和え　乾パン　牛乳　です。

　３月１１日は東日本大震災が発生した日で、今年で１４年が経ちます。今日は、東北地方（岩手県・宮城県）のきょど料理を取り入れたメニューが出されました。油麩は、宮城県北部～岩手県南部でよく食べられる、油で揚げた麩のことです。味がとてもよく染みこみ、柔らかくなっても煮崩れしないので、煮物や丼物の具として適しています。また、のっぺい汁は全国的に食べられていますが、岩手県の代表的な郷土料理の一つでもあります。

　東日本大震災のことは、今でもはっきりと覚えています。日本の悲しい歴史に残る大災害となってしまいました。今の自分にできることとして、防災について真剣に考え、「自分の命を自分で守ることができる」児童を育てられるよう、全力を尽くします。ご家庭でもぜひ「万一」に備えて、防災について家族みんなで話し合ってくださるようお願いします。