♪６月３０日(金)の給食です。

　玄米ごはん　牛乳　さばのねぎ味噌焼き　じゃがいものきんぴら　小松菜と玉ねぎのみそ汁　バナナ　です。

　じゃがいものきんぴらには、ジャガイモの他にもインゲンやにんじん、こんにゃく、豚肉などたくさんの食材が使われています。食感の違いを味わうことも給食の楽しみの一つです。お昼の放送では、「こんにゃくは『１ かいそう　２  いも　３ 豆』のうち、何から作られているでしょうか 」というクイズが出されていました。正解は、２のいも（こんにゃくいも）でした。このHPをご覧の方で、生のこんにゃくいもをかじったことがある方はいますか？まずいとか言うレベルではなく「痛い！！」本当に激痛レベルです。すぐに吐き出したので（とても飲み込める代物ではなかった）事なきを得ましたが、こんにゃくいもの生食は、命に係わることもある(有毒である)ということを後から知りました。あれを、人が食べるものとして加工する知恵はすごい。こんにゃくの製法を発見した人は、本当にすごいと思います。