ごはん　レバーとにんじんの炒め煮　豆腐とわかめのみそ汁　柿　牛乳　です。

　今日のデザートになった「柿」は、奈良時代から栽培されている秋の味覚です。日本固有の種なのでしょうか。アジアやヨーロッパの国々でも「kaki（かき）」の名前で通用するそうです。

　今日の献立は、体育健康委員会の４年生が考えてくれたものです。「レバーとにんじんの炒め煮」は、たれの味が抜群で、ピーナッツやカシューナッツなどのナッツ類と大豆がとてもいい仕事をしていました。レバーはビタミン類や鉄分が豊富で、貧血予防・疲労回復・免疫力の向上等の効果があるとされています。しっかり食べてください。