12月1日(月)の給食です。
ごまくるみ五平餅 おでん 小松菜のおかか和え オレンジ 牛乳 です。
「おでん」は日本料理の煮物料理です。出汁や味つけ、具の違い等全校く各地で様々な味わいがあります。給食のおでんは関東風のおでんで、関西地方では「関東炊き」と言われているものでしょうか。もともとは、「田楽(でんがく)」の田(でん)からついた名前らしいので、そう考えると名古屋の「味噌煮込みおでん」が、その正統後継者なのでしょうか。この「おでん」が、インフルエンザによる学校閉鎖でSTOP⇒本日再開した読書週間メニューです。今日の読み聞かせは「おでんのおうさま」です。読み手は3年生担任の橋本先生でしょうか。
「おでんのおうさま」では、全ての具材から出る味わいでおでんがおいしくなるので、「みんながおうさま」ということになりましたが、私のおでんの王様は「大根・餅入り巾着」がしのぎを削っています。皆さんのおでんの王様はなんですか?