10月31日(金)の給食です。
きのことえびとパパイヤのクリームライス ごぼうと豆とパパイヤのチップス かぼちゃ蒸しパン 牛乳 です。
かぼちゃには、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどが含まれており、その中でもビタミンAの含有量が多いことから「緑黄色野菜の王様」と言われることもあります。
かぼちゃは、アメリカ大陸原産の野菜で、あのコロンブスによってヨーロッパに持ち込まれ、世界中に広まりました。日本には、16世紀中頃にポルトガルから伝えられました。今日はハロウィンにちなんで、かぼちゃ蒸しパンにして、チョコで顔を作ってみました。
ちなみにかぼちゃには大変大きくなる種類ものもあり、毎年香川県で「日本一どでかぼちゃ大会」が行われており、日本記録は何と重さ570kg!(2023年)だそうです。しかし、しかし…上には、上があるもので、世界大会はさらにレベルが高く1000kg越えは当たり前、アメリカのカリフォルニア州で開催されている「かぼちゃ計量世界選手権大会」での世界記録は何と1246kg!!!(2023年)だそうです。普通自動車一台分の重さです!ただ、このかぼちゃは観賞用で食べることはないようです。