ごはん　麻婆豆腐　千草和え　オレンジ　牛乳です。

　麻婆豆腐は、豆腐がとてもしっかりしていて、それが美味しく感じられました。辛みはあまりありませんが、食欲をそそる味つけで、自分は「マーボー丼」にしていただきました。大豆をたくさん摂れるメニューです。

　ふくにランチでは、栄養士の若松先生の食育記事「食生活を見直し、生活習慣病を予防しよう！」の記事が挙げられ、お昼の放送でも紹介されました。「がんや心臓病、脳卒中といった病気は日本時の死亡原因のワースト３です。病気の発症や進行には日ごろの生活習慣が大きく影響し『生活習慣病』と呼ばれています。年を取ってから急にかかるわけではなく、生活習慣病の進行は若いころからすでに始まっています。子どもの頃に一度身についてしまった健康にとってあまりよくない食生活の習慣を、大人になってから直すことは難しいことです。」だそうです。

　具体的には４点「砂糖・塩・油の摂り過ぎに注意！」「食べられるものの幅を広げていこう！」「朝食抜きや夜食などの悪い食習慣はやめよう！」「早食いはせず、よく噛んで食べよう！」これらを守り、一日三食規則正しくバランスの良い食事を摂ることが生活習慣病予防につながります。ご家庭でも、意識してみてください。