今日の給食

6月30日(月)の給食です。

 梅ちりめんごはん にらと豆腐のみそ汁 小いわしのアーモンドフライ じゃがいものみそ炒め 餡団子 牛乳 です。

 みそ汁の具にした「にら」は、疲労回復に役立つビタミンB1を多く含んでいます。さらに、そのビタミンB1を体の中に長くとどめて、疲労回復の力を長く発揮させる「硫化アリル」という成分も入っていることから、スタミナが付くとも言われています。ビタミンAも豊富なので、風邪をひきやすい人にもおすすめの「にら」です。刻んだにらの風味がとてもよく、美味しくいただきました。