【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
レバーのピーナッツがらめ
だいこんキムチ
けんちんじる　かわちばんかん

 　今日のおすすめ献立は、レバーのピーナッツがらめです。レバーには、貧血を予防する鉄分が豊富に含まれています。脳の成長を支えているのが鉄分です。今日使ったのは、豚のレバーです。臭みを抑えるために、ピーナッツの甘辛だれをからめて作りました。デザートは、河内晩柑です。
　豆腐は野田産、鶏肉、ねぎ、大根は千葉産です。