♪１２月４日(月)の給食です。

　クロックムッシュ　牛乳　ウインナーとほうれんそうのソテー　野菜たっぷりトマトスープ　バナナ　です。

　今日のおすすめは「クロックムッシュ」です。クロックムッシュとはハムとチーズを挟んだパンを焼き、ホワイトソースをかけたもので、フランスで親しまれている料理です。今日の給食では、ホワイトソース・ハム・チーズをコッペパンに挟んで焼き上げました。（提供時は閉じた状態でしたが、具材が見えるようパンを開いて撮影しました。）

　クロックムッシュの「ムッシュ」は、フランス語で男性を意味します。昔は男性の食べ物だったことから、この名前になったそうです。ちなみに、クロックムッシュ目玉焼きを乗せたものを「クロックマダム」といいます。目玉焼きが、女性がかぶる帽子に似ているように見えることから、この名前になったという説があるそうです。