福二ランチ　

野沢菜ご飯　牛乳　生揚げの磯辺焼き　青パパイヤのごま酢和え　鳥ゴボウ汁　はなミカン

生揚げのまわりに海苔を巻いて味をつけて焼きました。生揚げは水分を抜いた豆腐を油で揚げた物です。「厚揚げ」ともいわれます。生揚げと油揚げは似たものですが、これは作り方によって違います。油揚げは二度揚げて、中までしっかりと火を通すのに対して、生揚げは油で一度しか揚げず、中まで完全に火の通らない「生」の状態で作ります。そのため、「生揚げ」と呼ばれています。