５年生が家庭科で今年度最初の(家庭科授業としては５年生にとって初めての)調理実習を行いました。今日のメニューは「ほうれん草のおひたし」と「茹でいも」です。ひと昔(二昔？)前だと、最初の調理実習は「青菜の(大抵はほうれん草)油炒め」だったのですが、変りました。また、「茹でいも」はジャガイモの塩ゆでですが、自分の時は（小学生の時も教員になって教えた時も）「粉ふきいも」でした。

　家でもお手伝いをしている児童が多いのでしょうか。たしかに簡単な調理ですがよどみなく、包丁の扱いも◎です。準備～片付けまで、和やかな雰囲気の中で協力して行うことができました。味見をさせてもらいましたが、とても美味しかったです。