2025年6月の記事一覧

今日の給食は『ごはん、子持ち焼きししゃも、青ねぎすきじゃが、つみれ汁、牛乳』です。

青ネギと小松菜は、年間を通して流山農家の中山さんに納入していただいています。

今日は、その青ネギをたっぷり使ったじゃが芋の煮物です。

 肉じゃがとししゃもは比較的食べていましたが、つみれ汁は残ってしまいました。やはりつみれが苦手な人が多いようです。今後も工夫しながら提供していきたいと思います。

今日の給食は『チキンカレー、ゴマサラダ、河内晩柑、牛乳』です。

サンプルケースのカレーを見て「おいしそう～」とつぶやく人や、「今日はカレーだね」と嬉しそうな人など、子供たちはカレーを楽しみにしてくれていたようです。

調理員さんたちは、いつも、カレーを作る釜とは別の釜で、玉ねぎを時間をかけてよ～く炒めてうまみを出したり、フライパンでクミンシードを炒めて油に香りを移したりと、おいしいカレーを作る事にこだわりを持って手間暇かけて作ってくださいます！そして、今日もとってもおいしくできました。

子供たちにも大大人気で、完食良く食べていました。 

今日の給食は『キムチ焼うどん、パイタンスープ、手作りもちもちドーナッツ、牛乳』です。

ドーナッツは、調理長さんに教えてもらったレシピで、その名の通りもちもちのドーナッツが出来上がりました。

子供たちにも大人気でした！！

作り方を紹介します。

①ホットケーキミックスや白玉粉で生地を作る。

②指で穴を開けるようにして形を整えたら、クッキングシートにのせる。

③クッキングシートごと、揚げ油の中に入れて、ドーナッツがシートから剥がれたらシートを取り除く。（こうすることで形を崩さずきれいに揚げることができます）

④油をよく切った後、グラニュー糖をまぶして、できあがり！

 今日は、どの料理も人気で、ほぼ完食！とてもよく食べていました。

今日の給食は『キンパ風混ぜご飯、トックスープ、フルーツゼリー和え、牛乳　』です。

今日は、韓国料理です。

韓国のり巻きをイメージした「キンパ風混ぜご飯」は豚肉、たくあんなどをコチュジャンと炒めた具を、ごはんと混ぜて、トッピング用に刻みのりを付けました。

暑い日でしたが、とてもよく食べていました。

今日の給食は『ごはん、いかのかりん揚げ、小松菜のカレー炒め、かみかみ味噌汁、牛乳』です。

６月４日～１０日は「歯と口の健康週間」です。そこで、今日の給食には、イカ、茎わかめ、ごぼう、こんにゃくなど噛みこだえのある食材を使用しました。

「イカがかた～いよぉ」という人、「イカ、やわらかいよ～」という人、ひとそれぞれ感じ方が違うようでしたが、がんばってよくかんで食べていました。

野菜たっぷりのお味噌汁や、小松菜のカレー炒めは、子供たちが苦手としがちなメニューですが、予想外によく食べていました。