2025年7月の記事一覧

今日の給食は『もろこしごはん、アジの薬味ソースがけ、七夕汁、七夕ゼリー、牛乳』です。

今日は、流山産の新鮮なとうもろこしを、JAさんから納入してもらいました。

せっかくのおいしいとうもろこしなので、実を削いでご飯に混ぜることにしました。まず、削いだ実は蒸かし、芯はそのまま捨てず、お米と一緒に炊き込み甘みを移します。そして、蒸かした実をごはんに混ぜます。とうもろこしの甘さが際立つ『もろこしごはん』が出来上がりました。

鯵は、にんにく、しょうが、長葱、砂糖、酢、しょうゆ、酒で作ったタレを絡めて作りました。

七夕汁は、天の川に見立てた麺（魚肉からできた魚めん）と、星形をしているオクラの輪切りを入れました。

暑い日でしたが、ほぼ完食！特に『もろこしごはん』が人気があったようです。