今日の給食(令和4年度) 全ての記事 全ての記事 カテゴリ アーカイブ 2024年8月 (0) 2024年7月 (0) 2024年6月 (0) 2024年5月 (0) 2024年4月 (0) 2024年3月 (0) 2024年2月 (0) 2024年1月 (0) 2023年12月 (0) 2023年11月 (0) 2023年10月 (0) 2023年9月 (0) 2023年8月 (0) 2023年7月 (0) 2023年6月 (0) 2023年5月 (0) 2023年4月 (0) 2023年3月 (12) 2023年2月 (19) 2023年1月 (13) 2022年12月 (14) 2022年11月 (19) 2022年10月 (17) 2022年9月 (18) 2022年8月 (0) 2022年7月 (8) 2022年6月 (21) 2022年5月 (18) 2022年4月 (13) 1件 1件 5件 10件 20件 50件 100件 4月27日(水) 投稿日時 : 2022/04/27 職員 カテゴリ: 「ポークカレーライス、ゆで野菜のごまサラダ、牛乳」 今日は人気メニューの「ポークカレーライス」です。カレールウは、小麦粉とバターを約1時間いためて作ります。カレー粉は、低学年と高学年で入れる量に差を付けて、辛みを調節しています。また、玉ねぎは全部で62㎏使いましたが、半分は茶色くなるまで約1時間いためて、甘みとコクを出します。角切りの豚肉は、赤ワインを入れて1時間以上コトコト煮込んでやわらかくしました。 ごまサラダに入っている小松菜は流山産です。 « 157158159160161162163164165 »
4月27日(水) 投稿日時 : 2022/04/27 職員 カテゴリ: 「ポークカレーライス、ゆで野菜のごまサラダ、牛乳」 今日は人気メニューの「ポークカレーライス」です。カレールウは、小麦粉とバターを約1時間いためて作ります。カレー粉は、低学年と高学年で入れる量に差を付けて、辛みを調節しています。また、玉ねぎは全部で62㎏使いましたが、半分は茶色くなるまで約1時間いためて、甘みとコクを出します。角切りの豚肉は、赤ワインを入れて1時間以上コトコト煮込んでやわらかくしました。 ごまサラダに入っている小松菜は流山産です。