給食の人気メニューを紹介します！
| 料理名 | 韓国風みそ汁 |
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| コメント | 少し変わったみそ汁です |
| 種別 | 汁もの |
| 材料 |
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| 写真 |
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| 作り方 |
１．削り節でだしをとる。沸騰した湯に削り節をいれ、すぐに火を止める。 しばらくたってからこす。 ２．鍋にだし汁を入れて、火にかける。沸騰したら肉をいれる。 もやし、人参、わかめ、細切りの竹輪ぶをいれて煮る。 ３．具が煮えたら、あわせみそ、長ねぎをいれる。 ４．すりおろしたにんにく、ごま、.ごま油を入れる。 |
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| 料理名 | ポトフ |
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| コメント | たくさん野菜がおいしく食べられます |
| 種別 | 汁もの |
| 材料 |
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| 写真 |
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| 作り方 |
１．鍋に水を入れて、火にかける。 ２．沸騰したら、コンソメ、大きめに切った野菜をいれる。 火の通りにくい野菜からいれます。キャベツやかぶは後で。 野菜の切り方は、じゃが芋なら4等分ぐらいです。 ３．野菜が煮えたら、塩、こしょう、しょうゆで味をつける。 |
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| 料理名 | おくずがけ |
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| コメント | にゅうめんのあんかけすまし汁です |
| 種別 | 汁もの |
| 材料 |
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| 写真 |
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| 作り方 |
１．削り節でだしをとる。沸騰した湯に削り節をいれ、すぐに火を止める。 しばらくたってからこす。 ２．鍋にだし汁を加え、さと芋、人参、ごぼう、こんにゃくを入れて煮る。 ３．そうめんをかためにゆでて、水にさらして、ざるにあける。 ４．具がやわらかくなったら、油あげを入れ、調味料で味をつける。 ５．水溶きでん粉でとろみをつけて、刻んだせり、そうめんを入れる。 |
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