給食室レシピ集

給食の人気メニューを紹介します！

料理名 ポトフ
コメント たくさん野菜がおいしく食べられます
種別 汁もの
材料

材料

ベーコン
キャベツ
人参
かぶ
じゃが芋
玉ねぎ
コンソメ
塩
こしょう
しょうゆ
水

分量（1人分)

１０ｇ
４０ｇ
30ｇ
３０ｇ
４０ｇ
３０ｇ
２


１ｇ
写真
作り方 １．鍋に水を入れて、火にかける。
２．沸騰したら、コンソメ、大きめに切った野菜をいれる。
　　火の通りにくい野菜からいれます。キャベツやかぶは後で。
　　野菜の切り方は、じゃが芋なら4等分ぐらいです。
３．野菜が煮えたら、塩、こしょう、しょうゆで味をつける。