給食の人気メニューを紹介します！
| 料理名 | ホワイトチョコがけパン |
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| コメント | パンにとかしたチョコをかけるだけ |
| 種別 | パン |
| 材料 |
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| 作り方 |
１．チョコ(チョコの種類は好みで）を湯せんにかけ、とかしておく。 湯せんの温度は６０℃～７０℃ぐらいまで。 ２．パンにとけたチョコをぬるか、パンをチョコつけてもよい。 ３．チョコがかわかないうちに刻んだアーモンドをかける。 室温でチョコはかたまります。 |
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| 料理名 | チーママトースト |
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| コメント | マーマーレードジャムとチーズがあいます |
| 種別 | パン |
| 材料 |
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| 作り方 |
１．食パンにマーマレードジャムをぬる。 ２．とろけるチーズをのせて、オーブン又はトースターで焼く。 |
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| 料理名 | スイートアップルポテト |
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| コメント | りんごの入ったスイートポテト |
| 種別 | デザート |
| 材料 |
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| 写真 |
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| 作り方 |
１．さつま芋は皮をむいて、蒸した後、粗くつぶしておく。 ２．りんごは芯、皮をむき、スライスしてさとうと水で煮て、煮りんごをつくる。 ３．さつま芋にりんご、バター、ジュース、さとう、生クリーム、牛乳をいれる。 ４．アルミケースや天板ににいれ、オーブンで焼く。 (表面に卵黄をぬっておくときれいに焼けます） |
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| 料理名 | インディアンやきそば |
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| コメント | カレー味のソースやきそば |
| 種別 | めん |
| 材料 |
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| 写真 |
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| 作り方 |
１．肉、千切り人参、キャベツ、もやし、千切りピーマンを油で炒める。 ２．やきそばめんをいれて、少々の水も加え、蒸しやきにする。 ３．火が通ったらソース、塩、こしょう、カレー粉を入れる。 （給食は、めんは蒸してから使用してますので、水は加えません） |
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| 料理名 | アーモンド小魚 |
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| コメント | 小魚とアーモンドがあいます |
| 種別 | デザート |
| 材料 |
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| 作り方 |
１．アーモンドと小魚を炒る。 ２．塩は小魚の塩味をみてから入れる。 |
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| 料理名 | アーモンドトースト |
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| コメント | いつもの食パンがひと手間でおいしくなります |
| 種別 | パン |
| 材料 |
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| 写真 |
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| 作り方 |
１．マーガリンと粉末アーモンドとさとうを混ぜる。 ２．パンに混ぜたマーガリンをぬり、上にスライスアーモンドをのせる。 ３．オーブン又はトースターで焼く。 |
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| 料理名 | れんこんのケチャップ炒め |
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| コメント | れんこんとケチャップ味があいます |
| 種別 | おかず |
| 材料 |
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| 写真 |
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| 作り方 |
１．干し椎茸は水につけてもどしておく。 ２．鍋に油をひき、みじん切りのしょうが、にんにくを炒める。 ３．香りがでたら、薄切りのれんこん、豚肉、人参、ピーマンをいれる。 ４．もどした椎茸をいれ、野菜に火が通るまで炒める。 ５．酒、トマトケチャップ、しょうゆ、さとうをいれて炒め煮する。 （少量の水を加えると炒め煮しやすくなります） |
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| 料理名 | ほうとう |
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| コメント | とってもボリュームがあります |
| 種別 | めん |
| 材料 |
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| 作り方 |
１．削り節でだしをとる。沸騰した湯に削り節をいれ、すぐに火を止める。 しばらくたってからこす。 ２．乾ほうとうめんの場合はめんをゆでておく。ゆでめんはそのまま。 ３．ほうれん草はゆでて、３センチぐらいの長さに切っておく。 ４．だし汁を火にかけ、一口大の肉を入れる。 次に、いちょう切りの大根と人参、油あげを煮る。 ５．次に、いちょう切りのかぼちゃ、調味料を入れる。 火が通ったらゆでたほうれん草を入れる。 |
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| 料理名 | とり肉の酢豚風 |
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| コメント | とりのから揚げの酢豚です |
| 種別 | おかず |
| 材料 |
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| 作り方 |
１．とり肉を角切りにし、しょうが、酒、しょうゆで下味をつける。 でん粉をつけて油で揚げる。 ２．鍋に油をひき、みじん切りのしょうがを炒める。 玉ねぎ、人参、玉ねぎ、たけのこ、ピーマンを炒める。 ３．火が通ったら、肉、調味料をいれる。 水分が多い時は、水溶きでん粉でとろみをつける。 |
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| 料理名 | たらこクリームスパｹﾞティ |
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| コメント | ルーなしでもコクがでます |
| 種別 | めん |
| 材料 |
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| 作り方 |
１．鍋に油をひき、みじん切りのにんにくを炒める。 千切りの玉ねぎ、人参、しめじを炒める。 ２．スパｹﾞティはたっぷりのお湯で、好みの硬さにゆでておく。 ３．野菜の火が通ったら、いか、たらこ、マッシュルームを炒める。 白ワインをふり入れる。 ４．仕上げに牛乳、生クリーム、塩、こしょうを入れる。 ひと煮立ちしたら、スパｹﾞティとからめる。 |
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