令和7年10月9日（木）の給食

【献立】牛乳　にんじんご飯　高野豆腐のオイスターソース煮　かきたまみそ汁

　今日のお米は、キャロットジュースと共に炊きました。みじん切りにしたにんじんを炒め調味し、キャロットライスと混ぜて出来上がりです。にんじんが軟らかく甘さも出て、食べやすく仕上がりました。

　高野豆腐のオイスターソース煮は、職員にも人気の一品です。高野豆腐は水戻ししてから片栗粉をうすくまぶし、油で揚げました。揚げた高野豆腐は、豚肉、ピーマン、パプリカなどを炒めて作った具に合わせます。うまみをすって、とろみのついた高野豆腐の食感がたまりません

　強風の中、子ども達は運動会の前日練習を頑張っていました。しっかり食べて、体を休め、明日は練習の成果を存分に発揮してほしいと思います