令和7年1月16日(木)の給食
【献立】牛乳 みりんマスタードチキンサンド ブロッコリーのサラダ もち麦入りトマトスープ
みりんマスタードソースは、みりんを煮詰めて甘いシロップにしてから、しょうゆ、粒マスタード、レモン汁を混ぜて作りました。鶏肉は片栗粉を付けて焼き、ソースがからむようにしました。甘酸っぱい味で美味しくできました。
ブロッコリーやキャベツ、白菜など野菜たっぷりの献立だったので、調理員さん達は、ざるに山盛りの野菜を猛スピードで刻んでいました調理員さんお疲れ様でした。
3学期に入ってから、残菜が減りうれしく思っています野菜多めのみそ汁でもほとんど残らなくなりました。1学期に比べて体が成長してきたからでしょう。このままたくさん食べていってほしいと思います。