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令和7年1月16日(木)の給食

【献立】牛乳 みりんマスタードチキンサンド ブロッコリーのサラダ もち麦入りトマトスープ

 みりんマスタードソースは、みりんを煮詰めて甘いシロップにしてから、しょうゆ、粒マスタード、レモン汁を混ぜて作りました。鶏肉は片栗粉を付けて焼き、ソースがからむようにしました。甘酸っぱい味で美味しくできました。

 ブロッコリーやキャベツ、白菜など野菜たっぷりの献立だったので、調理員さん達は、ざるに山盛りの野菜を猛スピードで刻んでいました汗・焦る調理員さんお疲れ様でした。

 3学期に入ってから、残菜が減りうれしく思っています喜ぶ・デレ野菜多めのみそ汁でもほとんど残らなくなりました。1学期に比べて体が成長してきたからでしょう。このままたくさん食べていってほしいと思います。