R4年度 給食紹介

令和4年11月11日(金)の給食

【献立】牛乳 ゆかりごはん 野菜ののり和え おでん お米のババロア

 今年度初めてのおでん。調理員さんが、濃いだしを取ろうと試行錯誤した結果、以前より強く味わい深いだしが取れるようになってきました。がんもどきやはんぺんが煮くずれないようにと、優しく具材をかき混ぜる後ろ姿に、食材への愛情が感じられました・・・。

 野菜ののり和えは、ごま油や酢も入ったたれで、野菜がさっぱりもりもり食べられます。

 今日も美味しくできました!