R4年度 給食紹介

R4年度 今日の給食

令和4年9月7日(水)の給食

【献立】牛乳 麦ごはん さばのごまみそだれ 高野豆腐と生姜のスープ 梨

 今日の梨は、栃木産の幸水です。151個を調理員さん4人でむき、8等分にしました。

 さばは、皮目はパリッと中はしっとり仕上がるよう、調理員さんが焼き具合を調整して下さいました。今日は、スチームコンベクションオーブンで蒸気やファンを出しながら焼きました。手作りのごまみそだれはごはんと良く合うので、一緒に食べてもらえるよう、ごはんの上にのせました。ただ、低学年では苦手と言ってよけて食べる子も数名いました。

 スープは、高野豆腐が入った洋風の味付けです。生姜も効いて、栄養満点の高野豆腐が美味しく食べられます。子供達にも職員にも好評でした。

 梨は人気で、梨好きな子は「5個くらい食べたい!」と言っていました。梨のおかわりじゃんけんをするクラスもありました。