令和６年度　給食の献立紹介

『わかめご飯、肉じゃが、なめこのみそ汁、牛乳』

　肉じゃがは、１２６ｋｇのじゃがいもと、１８０ｋｇのお肉や玉ねぎを、砂糖、しょうゆ、みりん、酒などで甘辛い味つけで煮こみました。

　なめこのみそ汁は、かつお節などで、だしをとって、千葉県産のみそで味つけをしました。なめこなどのきのこには、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維がたくさん含まれています。

　調理員さんに感謝の気持ちをもって、たくさん食べましょう。

『チキンカレーライス、ツナサラダ、お祝いクレープ、牛乳』

　今日は小学１年生が初めての給食なので、おおたかの森小中学校で１番人気のあるカレーライスにしました。カレーライスは、バター、小麦粉、カレー粉をじっくり炒めてルウを手作りしているので、バターとカレーの香りがたっぷりと感じられて、とてもおいしいです。

　調理員さんに感謝の気持ちをもって、たくさん食べましょう。

『プルコギ丼、ワンタンスープ、フルーツ杏仁豆腐、牛乳』

　プルコギ丼は、６６ｋｇの豚肉と、１７１ｋｇの野菜を炒めて、韓国風の味つけをしました。

　給食室では、２２名の調理員さんが、おいしくて安全な給食を作ってくださっています。感謝の気持ちをもって、たくさん食べましょう。

『キムタクご飯、アジの薬味ソースかけ、春雨スープ、牛乳』

　キムタクご飯は、韓国の漬物であるキムチと、日本の漬物であるたくあんを使った、まぜごはんです。長野県塩尻市の給食で作られるようになり、今では全国的に知られるメニューになりました。長野県は伝統的に漬物文化が発達している地域でありながら、子ども達の漬物離れが進んでいました。そこで、子ども達に漬物をおいしく食べてもらいたいという想いから生まれたそうです。感謝の気持ちをもって、たくさん食べましょう。

『ハヤシライス、コールスロー、ヨーグルト、牛乳』

　今日は小学校が令和６年度最初の給食です。マナーを守って、みんなで楽しく食べましょう。配膳の準備や片付けは、協力して行いましょう。

　ハヤシライスは、ご飯の上にルウをかけて食べましょう。ご飯は、できるだけ配るときに盛りきるようにしましょう。

　コールスローは、キャベツを細かく切ったサラダです。味つけには、フレンチドレッシングを作って、混ぜ合わせました。

　感謝の気持ちをもって、たくさん食べましょう。

『ナポリタン、クラムチャウダー、手作りアップルパイ、牛乳』

　今日は令和６年度最初の給食です。マナーを守って、みんなで楽しく食べましょう。配膳の準備や片付けは、協力して行いましょう。

　手作りアップルパイは、パイ生地に特製のリンゴのコンポートを乗せて焼きました。シナモンやバターを使って、香りよく仕上げました。

　感謝の気持ちをこめて、残さず食べましょう。