2021年4月の記事一覧

・ひつまぶしごはん

・さわにわん

・いちごととうにゅうのデザート

　「ひつまぶし」は、うなぎのかば焼きをこまかく刻んでごはんにまぜた料理です。愛知県の名古屋市で昔から食べられている郷土料理です。今日はうなぎのかわりにいわしを使っています。
　「さわにわん」は、千切りにした野菜がたっぷり入ったすまし汁です。