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今日の給食は、ナポリタン、ポトフ、チョコチップマフィン、牛乳。

ナポリタンは、スパゲティの麺にしっかりと腰があるのが素晴らしく、ゆで加減も完璧！　玉ねぎやウインナーとからんで最高の美味しさ！！　これぞ正統派ナポリタンです！！

ポトフは、豚の肩ロースが使われていて、優しくもコクのある味付け。加えて玉ねぎや人参、キャベツの甘み、セロリの風味などが混ざり合って、旨味が凝縮されています。

「バレンタインデー」ということで出されたチョコチップマフィン。３年生のリクエストメニューとのことで一つ一つ調理員さんの手作り。バターやチョコレートの風味が生地全体に広がっていて甘さもちょうど良く最高です！　もうたまりません！！

今日も最高の給食！！　（１・２年生のみんなにも食べさせてあげたかったなー）

栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、ありがとうございました！！

ポトフに使うかぶ（２９㎏）を切っているところと、玉ねぎ（１２㎏）を切っているところ。

同じくポトフに使う豚肉を、白ワインを入れてじっくり柔らかくなるまで煮ているところと、具材を入れたポトフを煮込んでいるところ。

マフィンの生地を作っているところ。ホットケーキミックスと牛乳を混ぜ合わせているところ。

ナポリタンのパスタをゆでているところと、ソースを作っているところ。

（今日の産地）

じゃがいもは長崎県産、キャベツは愛知県産、玉ねぎは北海道産、にんにくは青森県産、ピーマンは茨城県産、セロリは愛知県豊橋市産、かぶと人参は千葉県産です。

今日と明日は１・２年生が学年閉鎖。２階で生活する３年生だけのかなりさみしい南流中です。それでも、３年生のどの教室を覗いてみても、一生懸命に授業に取り組む子ども達の姿が見られます。

家庭科室では、佳境に入ったアイピローの作成。どの子も細かな作業に集中しています。こうした集中力がここぞの場面で生きてくるはず。

１・２年生がいない間も、どんな時でも、最後まで最上級生の３年生が南流中を支えてくれています。 

本日午前７：１５～７：４５にかけて、南流山駅前にて、南流山小と鰭ヶ崎小の児童、そして本校の生徒が合同で姉妹都市、能登町へ向けての街頭募金活動を行いました。

この募金活動には流山市議会や流山市教育委員会の皆様方も一緒にご参加いただくとともに、通勤や通学途中の皆様方に温かいお心を頂戴いたしました。本日が「バレンタインデー」ということもあり、募金のご協力をいただいた方には、ささやかながらチョコをプレゼント。温かい笑顔の輪が広がります。

立春を過ぎ日中は暖かくなってきたとは言え、早朝７時台は気温２℃前後と冷え込みの厳しい今日の南流山駅。

そんな中でも、小中学生の子ども達の元気な呼びかけの声、そして多くの方々の善意の輪が広がる温かい光景が広がっていました。

ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました！！　皆様の思いは確実に能登町に届きます！！

※なお、終了後に、近隣住民の方から心のこもったお手紙（写真の下をご覧ください）と携帯用カイロ６０個の差し入れをいただきました。こちらの心まで温かくなります。本当にありがとうございました！！

１・２年生試験範囲及び提出物の変更についてお知らせいたします

【１年生】

　〇試験範囲変更

　・家庭科：教科書P208～217を P208～215 に変更

　〇提出日変更

　　１４日（水）→1９日（月）に変更

　・英語→スマイルイングリッシュ

　・国語→ワーク、漢字ノート

　・社会→歴史ノート、歴史書き込みノート

　　１５日（木）→1９日（月）に変更します

　・数学→ワーク

　・理科→ワーク

【２年生】

　〇試験範囲変更

　・社会<歴史>：教科書P148～P159を P148～158「産業革命」まで に変更

　〇提出日変更

　・社会 1４日（水）→1９日（月）

　・国語 1５日（木）→1９日（月）

　・数学 1５日（木）→1９日（月）　※テスト当日 

 ※提出日に欠席等で提出が出来ない場合は、後日登校したとき担当教員に提出してください

今日の給食は、カツカレー、ツナサラダ、アセロラゼリー、牛乳。

カレーライスは、コクのある甘みと深みのある辛みが絶妙のバランス。丁寧にカットされた具材がよく煮込まれており、これこそ南流中自慢、最高のカレーライス！！　これに３年生へ向け、入試に「勝つ」をかけて「カツ」が加わったパワー全開、超強力「カツカレー」です。　

ツナサラダは、きゅうりを始めとする野菜のシャキシャキ感が心地良く、コーンの風味と甘みも全体に広がります。そしてツナの味がたくさんの野菜の旨味をぐいぐい引き出します。カレーライスとの相性もぴったり！！

今日の給食もやっぱり最高！！　体調不良で休んでいる子ども達にも食べてもらいたかったなー。　

栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当においしい給食をありがとうございました！

ツナサラダに使うキャベツをカットしているところと、カレーに使うじゃがいもの芽取りをしているところ。

カレーライスに使う玉ねぎをカットしているところと、カレーを配缶しているところ。

連休明けの火曜日。先週から始まったインフルエンザの猛威は、未だ止まることを知りません。本日は全校で給食後下校となりました。特に、学級での欠席者数が二桁ないしは二桁近くに及ぶ学級が多い１・２年生は、明日と明後日の２日間が学年閉鎖。

一方、公立高校入試が次週２０日（火）・２１日（水）に迫る３年生は比較的元気に過ごしています。公立入試に向け、体調管理に細心の注意を払うとともに、朝型の生活リズムもしっかりと整えてほしいところです。

１・２年生を含め南流中の子ども達がみんな、今週１６日の金曜日、元気に学校に戻ってきてくれることを祈りたいと思います。

本日、おおたかの森中学校体育館にて、葛北中学校女子バスケットボール１年生大会が行われました。

本校女子バスケットボール部１年生は初戦、野田市立木間ヶ瀬中との接戦を制し、２２対２０で見事に勝利！！　その後行われた２回戦、ホームのおおたかの森中学校との戦いには残念ながら１６対２２で敗れたものの、最後まで相手に食らいつく粘りの戦い。体調不良者が相次ぐ苦しいチーム状況であったにもかかわらず、絶対に諦めない見事な戦いを繰り広げました！！

女子バスケットボール部のみんな、すごいぞ！！　よく頑張ったぞ！！　次の戦いが楽しみだ！！　これからも頑張れ！！

本日、千葉市立花園中学校にて、千葉県中学生ハンドボール１年生大会が行われました。午前１０時３０分からの１回戦に本校１年生チームも出場。強豪の渋谷教育学園幕張中と対戦しました。

前半は互いに譲らず７対７で折り返します。後半に入って本校も健闘しますが、接戦の末、最終的には１４対１７で敗れました。それでも最後まで見事な戦いを繰り広げた１年生チーム。これからの飛躍にますます期待がかかります！！

ハンドボール部のみんな、お疲れ様！！　よく頑張ったぞ！！　これからも応援してるよ！！　頑張れ！！

今年度の千葉県中学校新人女子駅伝大会が本日、柏の葉公園総合公園競技場周回コースで行われました。

１月２０日の葛北新人駅伝大会で見事に優勝し、今大会の出場切符を手にした本校女子駅伝チームも出場。

ここ数日、メンバー内でインフルエンザや発熱等が増加し、大会前に５区間のうち４区間のみの出場が決定。残念ながら途中棄権が分かっている中での大会となりましたが、それでも女子駅伝チームは、メンバーの誰一人として下を向くことなく、最後まで懸命の走りを見せてくれました。

女子駅伝チームのみんな、お疲れ様！！　今日の大会は絶対に無駄ではないからね！！　体調不良で残念ながら出場できなかったみんなも悲観することは全くない！！　また次の大会に向けて頑張ればいいんだよ！！　これからも応援しているからね！！ 　

今日の給食は、海鮮塩焼きそば、キムチちゃんこ汁、白玉フルーツポンチ。

次は、芸能界・演劇界・文学界に多くの知人がいる教務主任の山田先生の感想です。

海鮮塩焼きそばは、麺がモチモチとしていて、海鮮との相性も良く、食が進みます。

キムチちゃんこ汁は、とてもあたたかく、冷えた身体に染み渡ります。

白玉フルーツポンチは、甘くて冷たく、口の中もサッパリとします。

体調不良者が多くいますが、たくさん食べて体力をつけて来週も元気にがんばってほしいです！！

今日も最高の給食をありがとうございました！！　ごちそうさまです。

キムチちゃんこ汁の大根（２５㎏）を切っているところと、ごぼう（７㎏）を切っているところ。ちゃんこ汁は、みそ、中華スープストック、ごま油で味付けしています。

海鮮塩焼きそばのキャベツ（５４㎏）を切っているところと具を作っているところ。

肉・野菜、いか、エビを中華スープストック、塩、こしょう、しょう油、オイスターソース、ごま油で味付けして焼きそばの麺（１００㎏）と混ぜました。

（今日の産地）

豚肉は青森県産、キャベツは愛知県産、ごぼうは青森県産、大根は神奈川県産、玉ねぎは北海道産、チンゲン菜と白菜は茨城県産、人参は千葉県富里市産、長ねぎは千葉県松戸市産。