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今日の給食は【いわしのかば焼き丼、からし和え、いか入りちゃんぽんみそ汁、牛乳】です。

今日は「いわしのかば焼き丼」について紹介します。いわしの名前の語源は、諸説ありますが「弱し」からきているといわれています。これは、陸に揚げるとすぐに弱ってしまうためです。いわしは、人の体内で作ることができない「DHA・EPA」という成分や、強い骨を造るもととなる「カルシウム」を豊富に含みます。

今日は香ばしく揚げたいわしに、甘辛いタレをからめました。小骨も食べられるので、よくかんで食べましょう

期末テスト２日目。今朝の昇降口前では、鴇田教頭先生と篠田先生が、子ども達に社会科の予想問題を提示し、最後の追い込みの後押しをしています。教頭先生の予想問題はよくあたると評判のため、立ち止まって確認する生徒も大勢います。

今日のテストは社会、数学、保健体育の３教科。さらに３年生は技術家庭科のテストに取り組みます。

どの教室を覗いても、懸命に頑張る子ども達の姿。間もなく２日間に及ぶ期末テストも終了です。子ども達には、これまでの勉強の成果を思う存分発揮してほしいですね。

そして、１年生のホワイトボードに書かれているように実は「テストを受けた後が大事」。テストが返却されたあとの振り返りもそうだし、テストがしばらくない、これからの生活もしかり。

きっと南流中の最高の子ども達は、そうしたことも分かっているはずだし、夏休みに入るまでのこれから１ヶ月の生活に自覚を持って取り組んでくれるはずです。

本日の下校前、臨時の全校集会が行われました。

登下校や校内での安全な生活について、また、自転車通学での注意点、自転車ルートや徒歩ルートの変更点についてなどが、生徒指導主任の吉岡先生や鴇田教頭先生から具体的に話されました。

安全な登下校や生活は、何にも増して重要なこと。子ども達は真剣な表情でお二人の先生の話に耳を傾けていました。

今日の給食は【ごはん、さばの竜田揚げ、くきわかめのきんぴら、新玉ねぎのみそ汁、牛乳】です。

今日は、「新玉ねぎのみそ汁」について紹介します。普段食べている皮が茶色い玉ねぎは、春先にとれた玉ねぎを、乾燥させて貯蔵したものです。新玉ねぎは、貯蔵せずにそのまま出荷するため、みずみずしく、辛味が少ないのが特徴です玉ねぎに含まれる辛味成分は、「硫化アリル」という成分で、疲労回復に必要なビタミンB1の働きを助ける、または同じような働きをする物質になると言われます。

今日は千葉県の九十九里沿いにある白子町の特産の、白子玉ねぎを使っています。ミネラル豊富な土壌で育つ白子町の新玉ねぎは、肉厚で甘さがあることで有名です今日はみそ汁に入れていますが、６月の給食の色々な料理に取り入れています。今しか味わえない、玉ねぎの甘味を味わいながら食べましょう。

しょうが醤油味の香ばしい竜田揚げも人気があり、各クラスから「おいしい！」との感想がありました

期末テスト１日目。子ども達は理科、英語、国語の３教科に取り組みます。

特に１年生にとっては、中学校初めての定期テスト。緊張感みなぎる中、一生懸命問題に立ち向かっています。

２年生も林間学園終了後、すぐに期末テストとタイトなスケジュールになっていますが、まるで「そんなこと始めから分かっていたこと」といった様子でテストに集中。

そして、３年生にとっては入試に向けての第一歩となる重要なテスト。

全ての子ども達が、これまでの学習への取り組み成果を発揮して、目標を達成してほしいですね！！　南流中のみんな、明日も頑張れよ！！ 

２年生も戻ってきて、全校がそろった南流中。

今日は、１年生フロアのホワイトボードに書かれているように「期末テスト」前日です。子ども達も最大限の力を発揮しようと、朝から授業に集中して取り組んでいます。

「林間学園」から帰ってきて、まだ疲れも残っているはずの（大人だけでしょうか）２年生ですが、授業への集中は他の学年と全く変わりません。さすが南流中生です。

明日のテスト開始までの時間はみな同じ。これからの時間をどう使うかが問われます。南流中のみんな、頑張れ！！ 

今日の給食は【梅わかめごはん、豚肉と野菜のみそ炒め、けんちん汁、河内晩柑、牛乳】です。

今日は、「梅わかめごはん」について紹介します。また、毎年6月11日頃は暦の1つで「入梅」といい、梅の字が使われています。今年の入梅は、昨日６月１０日です。入梅は暦の上での梅雨入りを表します。室町時代の1545年の４月17日に、京都の賀茂神社の定例の祭りで、梅が献上されたという言い伝えがあります。旧暦の４月17日は、現在の梅が実る季節にあたり、収穫が本格的に始まる時期です。1545年当時、梅はとても貴重なもので、穀物が豊かに実ることと、人々の健康を願って梅がまつられたそうです。

今日は、入梅にちなんで、梅わかめごはんを作りました。今年は梅雨入りが遅れていますが、雨の日が多くなると、体も疲れがちです。梅には、クエン酸という、疲労回復に効果のある成分が含まれていますさっぱりとした梅を味わい、元気に過ごしましょう

本日１校時、２年生はＤ棟３階のホールにて、「林間学園まとめ集会」を行いました。

「有言実行～今できることを最大限に～」の林間学園スローガンのもと、各学級の成果と課題を出し合い、今日からの生活に生かしていこうとする２年生。 子ども達の発表する姿や話を聞く態度・話し合いの姿勢など、どれをとってみても大きく成長したことが実感できます。

林間が終わって明日はすぐに「期末テスト」。なかなかハードなスケジュールではありますが、次世代の南流中のリーダーであるこの２年生なら、間違いなく「今できることを最大限に」頑張ってくれるはずだ、との思いが確信に変わりました。

週初めの南流中。１・３年生は、２日後に迫った期末テストへ向け、いつも通り授業に集中して取り組んでいます。

１年生の多くの学級では単元テストが行われています。先月末の校外学習を経て、１段階も２段階も成長している１年生。どの教室に行っても、子ども達の真剣な取り組み姿勢が当たり前のように見られます。

今日は２年生が林間学園の代休のため、Ｃ棟２階の２年生フロアはがらーんとしています。

それでも、山田先生が作成した温かいポスターが、２年生が明日このフロアに戻ってきてくれるのを待ち構えています。

２年生のみんな、疲れは取れたかな？　明日からの生活が大事だよ！！　みんなが元気に登校してくるの待ってるよ！！

今日の給食は【切り干し大根のビビンバ丼、春雨スープ、ヨーグルト、牛乳】です。

今日は「切り干し大根のビビンバ丼」について紹介します。ビビンバは朝鮮料理の１つで、一般的に金属や陶器などの器にご飯を入れて上にナムル類を載せたものを指します。ビビンバは正しくは「ビビムパプ」と言われ、「ビビム」は“混ぜ合わせる”という意味で、「パプ」は“ご飯”を意味します。具には豚肉の他に、今月４日から今日までの「歯と口の健康週間」にちなみ、固めの食感の食材である切り干し大根を混ぜています

切り干し大根には、カルシウムや鉄分が豊富に含まれています。野菜のナムルと一緒に、よくかんで食べましょう。