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今日の給食は、ジャンバラヤ、オムレツのトマトソースがけ、コーンポテト、パスタ入りキャベツスープ、牛乳。

ジャンバラヤは、ひよこ豆の風味と様々な香辛料が混ざり合って大変美味しく、これだけでどんどん食べ進んでしまいます。

オムレツは、ふわふわの卵とトマトソースの酸味が絶妙のコンビネーション。

コーンポテトは、ポテトがほくほくとしていて優しい味付け。コーンの甘みと混ざり合ってたまらない美味しさ。

スープは、キャベツを始めとするたっぷりの野菜が、それぞれの旨味を引き出していて、最高の味に仕上がっています。ジャンバラヤとの相性もぴったり！！

今日も最高においしい給食！！　栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、本当にありがとうございました！！ 

コーンポテトのじゃがいもを一口大にカットしているところ。ゆでたポテトと、ベーコンとコーンを炒めたものを合わせていきます。

オムレツは、スチームコンベクションオーブンで１３０℃、２０分間で蒸し上げました。１回で２４５個、約６回転繰り返します。蒸し上がったオムレツにトマトソースをかけました。

ジャンバラヤは、チリソース、ケチャップ、カレー粉、こしょう、チリパウダーを加え、スパイシーに仕上げました。

ここ数日の暑さが弱まり、秋の爽やかさも感じさせる今朝の南流中。ひまわり農園の落花生を始め、なすやミニトマトなども色づき、まさに「実りの秋」を感じさせます。

今朝の子ども達もそれぞれの授業において、一生懸命な取り組み姿勢にあふれています。体育の授業では体育祭を想定した個人走の練習が行われています。すでに本番モードの子ども達。体育祭が待ち遠しいですね！！

校舎内の授業では、先生方の熱い指導に応える子ども達の姿がどの教室でも見られます。

体育祭という大きな行事への取り組みもありますが、日常の授業や学校生活に手抜きをしない子ども達の姿に、たくましさと頼もしさを感じました。

子ども達が下校した後の本日午後３時から、３年６組の教室において本年度第３回目の校内若手研修として「部活動経営」についての研修会が行われました。

講師は本校３学年主任の鴇田先生と進路指導主任の古川先生。お二人の先生から「一人一人の生徒が伸びる部活動経営とは」をテーマにお話をいただいた後、質疑応答を行い、互いに考えを深めていきました。

あくまでも視点は子ども達の成長に目を向けること。

そのための部活動経営について、さらには子ども達の成長を目指すための教師自身のあり方について、職員自ら学び、考えを深める絶好の機会となりました。お二人の先生、ありがとうござました！！

今日の給食は、ソース焼きそば、冬瓜と肉団子のスープ、白玉フルーツポンチ、牛乳。

焼きそばは、麺がもっちり。具材やソースとよく絡んで食べ応えがあり、最高においしく仕上がっています。子ども達もおかわりの列ができたのではないでしょうか。

スープは、こくと深みがあり、冬瓜と豆腐の優しい食感と肉団子の旨味、そしてうずらの卵や野菜が加わり最高！！　焼きそばにもぴったり合います。

フルーツポンチは、白玉とみかんやパイン、りんごなどの果物の甘みが合体して、最高のデザートです！！

どれをとっても最高の給食！！　栄養教諭の浅野先生はじめ調理員の皆さん、今日も本当にありがとうございました！！

冬瓜は愛知県豊橋産で全部で３８㎏。１つ約４キロの冬瓜を１０個使っています。冬瓜の上下を落として４つに切ってからピーラーを使って皮を剥きます。その後、食べやすい大きさにカットしていきます。

焼きそばは、スチームコンベクションオーブンで１８０℃、１８分間蒸し焼きにします。１鉄板は３．９キロ。７鉄板で合計２７．３キロ。この作業を７回転行い、全部で１８７㎏の麺の下ごしらえを行います。

具材は１釜約４０㎏の野菜を炒めていきます。麺と混ぜ合わせるのは大変な作業です。

　本日、第２回のPTAの役員会と運営委員会が開催されました。役員会では、PTAバレーボール大会の報告や校舎の改修工事等の報告がありました。その後、２学期の行事へのPTAさんの協力を確認し、役員会は終わりました。

　その後、３階の改修された化学室でPTA運営委員会が開催されました。改修工事の話や新校舎の話など教頭が画像を見せながら説明を行ないました。その後、各学年委員の報告、広報、成人、保健体育、パトロール、選考の委員会の代表の方々の報告を頂きました。

　２学期は、さまざまな行事等で、PTAのみなさんのお力をお借りします。どうぞ、よろしくお願いします！！