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〇４名の教育実習生が、教員免許取得のための授業方法、学級運営、部活動指導等を学んでいます。

今日の５時間目、図書室の廊下ではスクールアシスタントの先生方が掲示物の張り替えを行ってくださっていました。一方、図書室内では１年生に対して国語の授業。

体育館では２年生女子のバレーボールの授業。相手に投げて送ったボールをレシーブし、別の生徒がそのボールをキャッチ。キャッチした生徒はトスのようにネット際にボールを上げて、別の生徒がスパイクというバレーボール風にゲームが進んでいます。子ども達はこのバレーボール風のゲームを心底楽しんでいる様子です。

被服室では基礎縫いの練習。シーンと静まりかえった美術室では、教室のあかりを消し、カーテンを閉めた自然光の中で、子ども達がデッサンを行っています。どの子もまるで画家のような雰囲気を醸し出しています。

雨上がりで蒸し暑さも感じる午後の授業でも、子ども達の集中は全く途切れませんでした。

今日の給食は、セルフチリドッグ、ABCスープ、冷凍りんご、牛乳。

次は検食を行ってくださった鴇田教頭先生の感想です。

「セルフチリドッグは、ソーセージがとてもジューシーで、おいしかったです！　チリビーンズの味もとてもよく、体育祭練習で疲れていても、食欲をそそるものでした。ABCスープもおいしかったです。デザートの冷凍りんごは、暑い中での練習の後にはとてもうれしい最高のデザートでした！」

ウインナーは、１鉄板６０個を６鉄板分３６０個を、２００℃に設定したスチームコンベクションオーブンで１５分かけてじっくり焼き上げます。

今日の給食は、コーンピラフ、鶏肉のレモンソースがけ、ミネストローネ、サンタさんの三色デザート、牛乳。

ピラフは、コーンの優しく甘い香りが全体に広がり、風味豊か。丁寧にカットされた具材と混ざり合ってたまらない美味しさ！！

鶏肉は、からっと揚がったふわふわの鶏肉自体、香ばしく美味しいのですが、レモンソースの酸味が、鶏肉の旨味をより一層引き立たせます。

ミネストローネは、トマトの酸味と具材の旨味が絶妙の組み合わせ。コーンピラフとも実によく合います。

今学期最後の給食もやはり最高の美味しさ！！　２学期の間毎日本当に美味しい給食の連続でした！！

栄養教諭の浅野先生始め調理員の皆さん、そして納入業者、さらに生産業者の皆さん、南流中の子ども達のために本当にありがとうございました！！　来年もまた、どうぞよろしくお願いいたします！！

早朝からベーコンを納品してくださいました。毎日このように納入業者の方々が朝早くから納品してくださって、私たちの給食が成り立っています。本当にありがとうございます！！

玉ねぎ（ピラフとミネストローネに使用するもの）の皮をむいているところ。全部で１２５個あります。同様にピラフに使う赤ピーマンの種を取っているところ。赤ピーマンも全部で１３０個あります。

ミネストローネに使う人参（１１㎏）を角切りにしているところ。同様に玉ねぎ２５㎏を角切りにしているところ。

ミネストローネの白いんげんをゆでているところ。乾燥の豆を水洗いし、１時間ミスに浸して、３０分ゆでて下処理をしています。

さらにスープを作っているところ。

鶏肉のレモンソースがけの鶏肉を揚げているところ。鶏肉は片栗粉をつけて油で揚げます。ちなみに、レモンソースは、しょう油、酒、砂糖、レモン、水を加熱し、作りました。

コーンピラフを配缶しているところ。サフランライスの素、コンソメ、塩、こしょうで味付けしています。クリスマスを意識して赤、緑、黄を取り入れました。

（今日の産地）

キャベツは愛知県産、玉ねぎと白いんげんは北海道産、にんにくは青森県産、ピーマンは茨城県産、セロリと赤ピーマンは千葉県産、人参は千葉県富里市産です。

雨が上がり、気持ちのよい青空が広がる朝！昨日とは打って変わって朝から強い日差しが降り注ぎ、日中の暑さが予想されます。今日は、子ども達にこまめな水分補給を呼びかけ、熱中症対策に努めていきます！

移転に伴い、今年度から始まった自転車通学。現時点では３６０人ほどの生徒が自転車で登下校しています。始業式・入学式直後は、南流山駅入口交差点（スクランブル交差点）など、交通が集中するポイントで混乱が見られたものの、２週間が過ぎ、地域の方々や市教育委員会、南流中職員、ＰＴＡなど多くの方々の見守りと、ルール・マナーを守って安全に走行しようと頑張る子ども達の努力により、だいぶ混雑が解消されてきました！

「併走は絶対にしない！自転車は１列で！」

「横断歩道や踏切、横断が危険な場所や混雑する歩道では、自転車を降りて歩く！」

この２つのルールを徹底して守ろうとしている子ども達！交差点の横断直後や陸橋の坂道でも、１列を保つため、誰が声をかけるでもなく、整然と列を整えていきます！横断歩道では、しっかりと自転車を降り、安全を確認しながら歩いて渡っています！

自転車通学の開始について、たくさんの心配をしてきましたが、子ども達の意識はとても高く、「南流中の生徒はきちんと１列になって走行していて、えらい！」「誰も見ていなくても、横断歩道では自転車を降りていて、すばらしい！」という地域の方からのお褒めの電話が市教育委員会にかかってきたことも！

さすが、南流中生です！！

もちろん、子ども達のこの姿は、ご家庭でのご指導や地域の方々の温かい見守りがあってこそのもの！今朝も、自転車通学生徒が最後に集中する西門前では、鰭ケ崎地区社協の三村さん、稲川さんが子ども達の見守り・誘導をしてくださっていました！！三村さん、稲川さん、子ども達のために、誠にありがとうございます！！

ほかの交差点などでも、地元自治会や交通安全協会の方々が、雨の日も風の日も、小中学生の安全な登下校を見守ってくださっています！地域の方々の支えがあってこその南流中です！ありがとうございます！！これからも、よろしくお願いいたします！！

保護者の皆様も、今後もお子様への声かけやご近所での見守りをお願いします！！