令和7年度の給食

・牛乳　・キャロットライスチキンクリームがけ

・レタスとトマトのスープ　・ラ・フランスゼリー

ごはんは細かく切った人参を混ぜて炊き込んだキャロットライス

人参を細かくして一緒に炊き込み、見た目も明るく、野菜が自然にとれるよう工夫をしています

チキンクリームは手作りの濃厚なホワイトソースを使っています

手作りならではのやわらかなとろみと、素材の旨味が感じられたと思います

カルシウムやタンパク質がしっかりとれ、体を温めてくれるメニューです

スープのトマトは湯むきをし、小さく切ってトマトが苦手な子でも食べやすくしました

子どもたちからは「チキンクリームソースおいしい」「スープおいしかった」と報告してくれる子がたくさんいました

寒くなってきた今日の気温にぴったりな、体があたたまる洋風の献立でした

・牛乳 　・ごはん　・たくあんとじゃこ炒め

・角揚げとじゃがいものそぼろ煮　・大根の味噌汁

ごはんには手作りのたくあんとじゃこ炒めのふりかけをかけました

たくあんの歯ごたえとじゃこの旨味がよくあい、食欲をそそりました

味付けには流山産の白みりんを使い、お酒・ごま油・ごま・鰹節で風味ゆたかに仕上げました

みりんの自然な甘みで、子どもたちも食べやすかったかなと思います。

「またふりかけだして」と伝えにきてくれた子や、きれいに完食したお皿を見せてくれた子もいました

角揚げとじゃがいものそぼろ煮は時間をかけて煮込んだことで、角揚げとじゃがいもにしっかり味が染みこんでいました

・牛乳　・ごはん　・鶏肉の唐揚げ

・ポテトサラダ　・ナタデココフルーツポンチ

今年度第２回目のリクエストは『５年生』

唐揚げは２時間以上漬け込み、味がよく染みこんでいました

ポテトサラダは今年度から給食に登場しました

じゃがいもをカットして、蒸していきます

じゃがいもを潰していき

他の野菜とマヨネーズ・塩・こしょうと混ぜ合わせてできあがり

５年生のリクエスト給食は他の学年にも大好評

おかわりじゃんけんが盛り上がっているクラスが多くみられました

また、「おいしかった」という声がたくさん聞けました

・牛乳　・麻婆丼

・水餃子　・ヨーグルト

今日の給食の献立は『中華』です

麻婆丼はごはんとよくあう少しピリ辛の味付けで、食欲がわく味付けでした

豆腐や豚肉からはタンパク質が、ねぎやにんにくからは体を元気にしてくれるアリシンという栄養素が含まれています

千葉県産の長ねぎを麻婆豆腐にたくさん使用しています

水餃子は肉と野菜の旨味がつまっていて、優しい味付けでした

寒くなってきた季節に体をあたためてくれる献立でした

・牛乳　・黒糖パン　・鱈のハーブ焼き

・トマトクリームペンネ　・ミートボールと野菜のスープ

子どもたちに人気の黒糖パン

黒糖にはカルシウムやカリウムなどのミネラルが多く含まれており、成長期の体作りを助けてくれます

鱈のハーブ焼きにはマヨネーズを使用しています。マヨネーズの油分が魚のパサつきを押さえ、カルシウムの吸収を助ける働きをしています

トマトクリームペンネには人参をペースト状にしています。人参の自然な甘みで、トマトの酸味をやわらげ、見た目も鮮やかに仕上げました

ミートボールのスープには千葉県産のかぶ、流山市産の小松菜を使用しています

子どもたちからは「おいしかった」という声をたくさん聞けました

・牛乳　・わかめごはん　・焼売

・さつま汁　・磯香和え

わかめごはんは子どもたちに大人気のメニュー

５年生のリクエスト給食のアンケートにも上がっていました

磯香和えのほうれん草、さつま汁の薩摩芋と長ねぎは千葉県産です

さつま汁は具だくさんで食べ応えがありました

・牛乳　・ソース焼きそば

・味噌ワンタンスープ　・ブルーベリータルト

今日は『目の愛護デー』です

目は毎日の生活を楽しむために、とても大切な役割をしています

目の健康に役立つ食べ物ので今日は【人参とブルーベリー】を使用しました

人参にふくまれるビタミンAは目や皮膚の健康にかかせない栄養素で、目の乾燥や風邪の予防に役立ちます

ブルーベリーは目の疲れや、暗い場所で目が物を見やすくしてくれます

人参は焼きそばとスープに使用しました

子どもたちからはどのメニューも好評でよく食べてくれていました

・牛乳　・かやくごはん　

・なまあげのピリからみそいため　・えびだんごスープ

 今日の給食から新米です

「新米」とは、秋に収穫されてからおよそ2か月以内に精米されたお米のことをいいます

水分を多く含んでいるため、炊き上がるとふっくらつやつや。

かむほどにやさしい甘みが広がり、香りも豊かです

生揚げのピリ辛味噌炒めはご飯がすすむ味付けでした

えびだんごスープは子どもたちから好評で、「ぷりっぷりでおいしい〜！」「だんごにえびが入ってる！うれしい！」という声がたくさん出ていました

・牛乳　・ジャンバラヤ

・わかめスープ　・じゃこサラダ

今日の給食は『アメリカのジャンバラヤ』

ジャンバラヤとは、アメリカ南部のルイジアナ州の料理で、米や肉、野菜などを使ったご飯料理の一つです

ジャンバラヤの起源は、スペイン料理のパエリアといわれています

パエリアは貝や魚といった魚介類がメインですが、ジャンバラヤは肉や野菜がメインで、チリパウダーなどの香辛料をきかせたスパイシーな味付けになっています

給食では、カレー粉、チリパウダー、ケチャップなどを使って、食べやすく味付けをしました

わかめスープは野菜に旨味がしっかりでていて、優しい味付けになっています

・牛乳　・ココア揚げパン

・チリコンカン　・洋風かきたまスープ

今日の給食は今年度初登場のココア揚げパン

ココアたっぷりで、少し苦いかなと心配でしたが、「おいしかった」「苦かったけど食べたらおいしかった」

「ココア好きだから嬉しい」といった声を聞くことができ安心できました

口の周りにココアがついて、ひげをはやしている子どもたちがたくさんいました

チリコンカンは豆と挽肉、トマトを煮込んでいるので、タンパク質や食物繊維がたっぷりです

洋風かきたまスープは鶏肉や野菜の旨味がスープに溶け込んでいて優しい味つけのスープでした

洋風かきたまスープには千葉県産のほうれん草を使用しています