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2024年1月の記事一覧

1月25日の給食

**献立**

麦入りごはん 牛乳 しずおかおでん うずらたまごのしょうゆ煮 だし粉 れんこんサラダ

★主な食材の産地★

だいこん・・・三島市(後藤さん)

キャベツ・・・三島市(杉山さん)

かつおぶし・・・静岡県

黒はんぺん・・・静岡県

れんこん・・・茨城県

 

 今週は給食週間です。食べ物や給食に関わる人に感謝する一週間にしましょう。

 今日の給食のテーマは「静岡県の郷土料理」です。静岡おでんは「黒はんぺん」が使用されていて、「だし粉」をかけて食べるのが特徴です。はんぺんといえば白はんぺんが一般的ですが、静岡県ではいわしやさばがたくさんとれるため、いわしやさばを加工して作られる黒はんぺんがよく食べられるようになりました。

 海に面していて水産物が豊富にとれる静岡県ならではのおでんを味わって食べましょう。