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2021年10月の記事一覧

今日の給食10月7日(木)

ごはん・牛乳・のり香味ふりかけ・かつおフライ・いそべ和え・だんご汁

592Kcal

 

家庭科・調理食育ひとくちメモ

秋から冬にかけて収穫される「ごぼう」はある花の仲間の野菜です。その花の種類は何でしょう。

①アサガオ

②キク

③ユリ

 

正解は②のキクです。キク科は植物の中でも最も進化し、さまざまな仲間に分かれた植物と言われています。身近なところではタンポポやヒマワリ、アザミなどがキク科です。野菜では春菊やレタス、フキがキク科です。

今日の給食10月5日(火)

ごはん・牛乳・さけぱっぱ・鶏の唐揚げ・たっぷり野菜の坦々スープ

679Kcal

家庭科・調理食育ひとくちメモ

今日は「食品ロス」について考える日です。どんな生き物も「食べること」で生きています。ほかの命を「食べて」自分の体の一部にしています。わたしたちが普段食べているものは、「もともとは命だったもの」です。食品ロスは、こういった「命を捨て、別の命を生かすということ」もなくただ無駄にしてしまうことにもなります。食べ物になった命への「感謝の気持ち」を込めて、しっかりと今日の給食も食べてほしいと思います。