2021年7月の記事一覧

ごはん・牛乳・さんまの蒲焼き・いそべ和え・じゃがいもときのこみそ汁・レモンゼリー

712Kcal

ごはん・牛乳・さばの味噌煮・きんぴらごぼう・飛鳥汁

662Kcal

食育ひとくちメモによると、飛鳥汁（あすかじる）は牛乳と鶏肉、季節の野菜が入ったみそ汁で、飛鳥時代、中国の唐から牛乳と鶏肉料理が伝わり、貴族の間で食べられるようになった奈良県の郷土料理だそうです。

古代、飛鳥時代を思い浮かべながら食べました。

けんちんうどん・牛乳・豚肉しゅうまい・ブロッコリーとささみのサラダ・フルーツ杏仁風プリン

585Kcal

ごはん・牛乳・のり香味ふりかけ・鶏の唐揚げ・ツナサラダ・豆腐とわかめのみそ汁

648Kcal

食育ひとくちメモより　今日のひとくちメモはSDGs（エスディージーズ）につながる話でした。

食べ物をむだにせず、そして、地球環境を守っていくために自分ができることを考えたことがありますか？一人一人が食べ残しを少しずつでも減らすことも食品ロスを減らし、地球環境を守ることにつながります。一人一人ができることから始めて、少しでも食品ロスを減らしていきましょう。

SDGs（Sustainable Development Goals：持続可能な開発目標）は2015年に国連で採択された、持続可能でより良い社会の実現を目指す世界共通の目標です。豊かさを追求しながら地球環境を守るため、17のゴール（なりたい姿）と、ゴールを達成するための169のターゲット（具体的な達成基準）から構成。2030年までの達成を目指し、地球上の「誰一人として取り残さない（leave no one behind）」ことを誓っています。JICA（独立行政法人国際協力機構）HPより

＜七夕献立＞米粉パン・牛乳・星のコロッケ・ソース・イタリアンサラダ・アルファベットスープ・七夕ゼリー

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食育ひとくちメモより　今日は七夕です。昔、七夕には小麦粉で作られた「索餅」（さくべい）というお菓子を食べて健康を願っていました。それが後に「そうめん」へと変化し、今では七夕に「そうめん」が食べられるようになりました。今日の給食には、小麦粉で作ったアルファベット型のマカロニが入っていました。