今日の給食

 コッペパン・牛乳・いちごジャム・ラザニア・イタリアンサラダ・大豆のポタージュ

678kcal

食育ひとくちメモ

今日は食品ロスについて考える日です。みなさんが普段食べている給食は、成長期のみなさんに必要な栄養が取れるように栄養士が考えて献立を組み立てています。給食の栄養は全部食べることを前提に作られています。つまり、偏った食べ方をしたり、たくさん残してしまうと体に必要な栄養の一部が取れなくなってしまいます。給食を残すことは、ただもったいないというだけでなく、体に必要な栄養素を届けられないということにもなります。みなさんが毎日健やかに過ごすためにも給食は残さず食べてほしいと思います。

 ごはん・牛乳・米粉入り春巻き・もやしとほうれん草のナムル・中華風卵スープ・みかんゼリー

648kcal

 ごはん・牛乳・いわしのごま味噌煮・バンバンジーサラダ・キムチ入り豚汁

632kcal

 コッペパン・牛乳・白身魚フライ・ソース・グリーンサラダ・トマトクリームスープ・豆乳かぼちゃプリン

728kcal

ごはん・牛乳・豚肉しゅうまい・じゃがいものそぼろ煮・たまねぎのみそ汁

630kcal

食育ひとくちメモ

＜しゅうまい＞

今日の給食に出ている「しゅうまい」には何ものっていませんが、昔は「しゅうまい」の上にグリンピースがよくのせられていました。これは昭和３０年代に給食で「しゅうまい」を出すときに「ショートケーキ」の「いちご」をイメージしてのせたことが始まりだそうです。上にのせるのではなく中の具に混ぜ込んでいるお店もあります。えびやコーンなどいろいろな種類がありますが、みなさんはどの「しゅうまい」が一番好きですか？

食パン・牛乳・あん＆マーガリン・鶏肉のマーマレード焼き・チーズ入りポテトほうれん草サラダ・キャベツとベーコンのスープ

666Kcal

食育ひとくちメモ

＜小豆の日＞

今日から12月です。今月の給食に使われている益子町の野菜は大根・白菜・にんじん・キャベツ・ねぎです。

12月1日は小豆の日です。給食に出ているあん＆マーガリンのあんこは小豆から作られています。小豆色とも呼ばれる濃い赤紫色は豊富なポリフェノールによるものであり、抗酸化作用という体の調子を整えてくれるはたらきがあります。また、食物繊維、カリウムなどの栄養素もたくさん含まれています。小豆を煮て作られるあんこは和菓子やパンなどによく使われており、古くから親しまれてきました。みなさんもあんこを味わってください。

 ごはん・牛乳・焼きぎょうざ・鶏肉ときゅうりの中華あえ・インド煮

631kcal

 ごはん・牛乳・あじフライ・ソース・クーブィリチー・どさんこ汁

665kcal

 コッペパン・牛乳・マーマレードジャム・いかのハーブ焼き・イタリアンサラダ・ペンネのナポリタン

610kcal

 ごはん・牛乳・えびしゅうまい・野菜入り焼き肉・豆腐とわかめのみそ汁

640kcal

食育ひとくちメモ

11月から冬にかけて旬を迎える「ネギ」。「ネギ」は「日本書紀」にも書かれているほど日本人には古くからなじみのある野菜です。「ネギ」は匂いが強くその匂いは邪気を払うと信じられ、ねぎ坊主を形どった日本武道館をはじめ、橋の欄干（らんかん）やおみこしの擬宝珠（ぎぼうし）などにそのなごりが見られます。食べると体を温めて、風邪のひき始めの特効薬とされました。「ネギ」を食べて病気しらずの元気な体を作りましょう。