給食ブログ

今日の給食のメニューは

ジャンバラヤ、牛乳、いわしのケフテス、切り干し大根のサラダ、チンゲンサイのスープでした。

給食室からメッセージがあります。

「いわしのケフテスの『ケフテス』は、ギリシャ語 で、たたく、刻 む、という意味 があり、ミンチ料理 を指 すそうです。もともとは、ギリシャ・サントニ島 の郷土料理 ですが、ギリシャ全土 で食 べられるようになりました。地域 によって使 う材料 が違 うそうです。ミンチにした肉 や魚介類 に、細 かく刻 んだズッキーニやひよこ豆 、たまねぎ、香草 などを入 れ、小麦粉 をつなぎにして混 ぜ、形 を作 り、オリーブオイルで揚 げ焼 きにする料理 です。見 た目 は、素朴 な料理 ですが、うま味 が凝縮 されています。

給食 では、栄養満点 ないわしにたまねぎ、セロリーを入 れて作 りました。いわしには、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）、カルシウムが豊富 です。ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）は脳 を活性化 させる働 きがあります。ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は血液 の流 れをよくする作用 があります。カルシウムは骨 や歯 を強 くする効果 があると言 われています。世界 には多 くの食文化 があることを知 り、和食 とは違 う味 わいを楽 しみましょう。」

今日も美味しい給食をありがとうございました。１学期残りあと４回の給食をよろしくお願いします。

今日の給食のメニューは

ジャージャー麺（中華麺、具【肉みそ、野菜】、牛乳、夏野菜のオーブン焼きでした。

今日も美味しい給食をありがとうございました。

来週は１学期最後の給食になります。よろしくお願いします。

今日の給食のメニューは

じゃこのりトースト、牛乳、ビーンズサラダ、じゃがいものコンソメスープ煮でした。

今日も美味しい給食をありがとうございました。

今日の給食のメニューは

ゴーヤ入りかき揚げ丼（ごはん、ゴーヤ入りかき揚げ、たれ）牛乳、ピリ辛みそ汁、冷凍パインでした。

今日は給食室からのメッセージがあります。

『今日は「七夕」についてです。七夕は、昔、中国から日本に伝わった星まつりです。

彦星と織姫という男女の星が、1年に1度７月７日にだけ会えるという言い伝えから、祭りが始まったそうです。梅雨の時期に、雨が降らずに星が見えたら奇跡ですよね！雨がふっても2人が会えたうれし涙だと言う地域もあるみたいです。そんなすてきな日、今日のピリ辛みそ汁に「奇跡の星」がかくれています。見つけて七夕の奇跡を願いましょう！』

今日も美味しい給食をありがとうございました。

☆奇跡の星☆

今日の給食のメニューは

枝豆入りわかめごはん、牛乳、鶏肉の唐揚げ、ごま酢和え、冷奴でした。

今日も美味しい給食をありがとうございました。